Вход на сайт

Зарегистрировавшись на сайте Вы сможете добавлять свои материалы






Самодельная пивоварня на 100 литров


Самодельная домашняя пивоварня: как ее изготовить своими руками? - Alex Brewer

В последнее время традиции домашнего пивоварения в России активно возрождаются. Большую роль в этом процессе играет широкая доступность сырья, необходимого для приготовления хмельного напитка. Купить его в настоящее время можно в специализированных магазинах или заказать по интернету. Большой спектр предложений оборудования на рынке пивоварения можно найти у отечественных и иностранных производителей. Стоимость установок зависит от количества готового продукта, которые они способны выпускать за определенный промежуток времени. Сделать пивоварню в домашних условиях можно самостоятельно. Для этого необходимо иметь навыки работы с инструментами и понимание сути технологического процесса приготовления пива.

Что нужно для устройства гидромодуля?

Сделать домашнюю пивоварню можно из различных материалов. Идеально для этих целей подходит кастрюля их тонкой нержавеющей стали объемом 30-35 литров. Заменить такую емкость могут кеги для пива. Промышленность выпускает их емкостью 50 и 100 литров. Такая тара выпускается из материала, разрешенного гигиеническими стандартами для приготовления пищевых продуктов.

Весте с кастрюлей для изготовления устройства понадобятся:

  • латунный сгон, контргайки, прокладки из силикона и фторопласта;
  • кран шаровой, оснащенный наружной резьбой, соответствующий диаметру латунного сгона;
  • медные трубки, тройники и переходники;
  • угловой штуцер для насадки на него шланга;
  • гофрированный шланг из нержавеющей стали.

Весь этот материал находится в свободной продаже и доступен для каждого.

Последовательность работы

О том, как сделать мини пивоварню для домашнего приготовления пива можно узнать из большого количества существующих инструкций.Процесс изготовления самой простой установки начинается с просверливания в выбранной для создания домашней пивоварни емкости двух отверстий. Одно из них делается в боковой поверхности кастрюли на высоте 2-3 см выше днища. В него будет монтироваться кран. Второе просверливается параллельно с краном или выше его на 10-15 см. Это отверстие предназначено для установки термометра.

Отверстия просверливаются обычной дрелью. Диаметр сверла подбирается в соответствии с наружными размерами переходников.

При сверлении стенок кастрюли или кеги на краях отверстий появляются зазубрены. Их необходимо удалить с помощью специальной круглой насадки для шлифования поверхности, которая может быть установлена на дрель.

Процесс шлифования поверхности производится не только для улучшения эстетического вида емкости, но и с санитарно-гигиеническими целями. Шероховатая поверхность хуже очищается, чем гладкая и может стать местом скопления микробов и бактерий, которые являются главными врагами пива.

С помощью переходников и силиконовых прокладок в подготовленные на боковой поверхности отверстия монтируются кран и термометр.

Приспосабливаемый к емкости термометр должен иметь металлический стержень, выходящий за границы переходника внутри кастрюли.

Следующим шагом в изготовлении пивоварни в домашних условиях является монтаж системы фильтрации. Для этого необходимо сделать расчеты и подготовить чертежи. Самый простой способ — очертить на бумаге окружность дна выбранной для изготовления оборудования кастрюли и внутри её диаметра составить схему модуля фильтрации. Он имеет квадратный контур, состоит из медных трубок, тройников и переходников и соединяется с краном, встроенным в емкость. Сделанные чертежи помогают определить размер для распила медных трубок, которые запаиваются в единый контур.

Наружный диаметр соединительных медных трубок должен соответствовать внутреннему диаметру переходников, изготовленных из такого же металла. Закрепить соединения можно с помощью пайки элементов контура или обыкновенных заклепок.

Два соединения в контуре оставляются не спаянны. Это делается для того, чтобы контур можно было разобрать и помыть. На трубках контура ножовкой по металлу или небольшой болгаркой делаются прорези. Расстояние между ними составляет 0,5-0,8 мм. Подготовленный таким образом медный контур устанавливается внутрь кастрюли прорезями вниз и присоединяется к крану емкости.

Таким способом изготавливается самая простая мини пивоварня для дома. Самодельная установка такой емкости может давать за одну варку в среднем 25 литров пива. Сделанная домашняя пивоварня своими руками должна иметь систему охлаждения — чиллер. Для её изготовления проще всего взять гофрированную нержавеющую трубу.

Для устройства чиллера лучше взять гофрированную трубу сделанную из обожженной нержавейки.

Примерно 5 метров гофрированной трубы скручиваются в спираль, диаметр которой соответствует внутреннему контуру кастрюли. Два конца трубки выводятся над кругами спирали на высоту, достаточную для подключения подачи воды в систему охлаждения. На концы трубы закрепляются специально предназначенные для её соединения с системой подачи воды переходники. Подсоединить к водопроводу их можно самыми обычными шлангами.

Жесткость конструкции можно обеспечить с помощью обычных пластмассовых хомутов, которыми скрепляются между собой трубки.

Чиллер из гофрированных трубок способен охлаждать варочный котел за 20-25 минут с

температуры от +1000С до 220С. Сделанная таким образом домашняя пивоварня своими руками стоит намного дешевле предлагаемых торговлей устройств. Сварить в нем можно очень качественное пиво. Готовится оно на газовой плите. Один конец шланга чиллера подключается к водопроводу, из другого жидкость вытекает в раковину, установленную на кухне. Существуют и другие способы того, как сделать котел с другой системой нагрева. В кастрюлю можно по аналогии с краном и термометром вмонтировать тены. Они подключаются к электричеству. Такая установка может использоваться для приготовления пива в подсобных помещениях, имеющих подключение к воде и канализации.

Что нужно знать

Суть технологического процесса приготовления пива заключается в проведении нескольких этапов, отличающихся друг от друга температурными и временными параметрами. Каждому сорту напитка соответствует свой режим приготовления. Во время этих процессов происходят химические и биологические процессы. Каждый из них имеет свою длительность и необходимую для его прохождения температуру. Рядом с мини пивоварней всегда должны находиться часы, позволяющие контролировать время проведения процесса.

Наглядное устройство и сборка самодельной домашней пивоварни:


Микро пивоварня 100 литров Самодельный резервуар для пива из нержавеющей стали

1) Оборудование для пивоварения , включая большой и средний пивоваренный завод, систему осахаривания, резервуар для ферментации, резервуар для осветления, оборудование для фильтрации. Оборудование для размножения дрожжей, система очистки CIP и многие другие виды вспомогательного оборудования для удовлетворения потребностей вашего пивоваренного завода.

2) Оборудование для ликеро-водочного завода , включая котел и обратную колонну, которые можно широко использовать для домашней дистилляции и лабораторных испытаний.Наша сложная дистилляционная система может использоваться как для пивоваренных, так и для винных заводов, а также для использования с любым видом спирта.

3) Оборудование для производства пищевых продуктов и напитков , включая санитарные резервуары для хранения из нержавеющей стали, резервуары для смешивания, резервуар для нагрева и охлаждения, резервуар для молока. резервуар для брожения, резервуары для хранения тепла. машина для эмульгирования, производитель сливок, стерилизационное оборудование, оборудование для ферментации, стерилизационное оборудование, асептическое хранение, сэндвич-котлы, машины для очистки на месте и серия фильтров,

4) Оборудование для очистки воды , включая полный комплект системы водоподготовки и оборудование для подачи воды под постоянным давлением.Мы также поставляем детали для очистки воды, такие как прецизионные фильтры, картриджные фильтры, мембранные камеры, системы очистки воды, системы обратного осмоса и многое другое.

В Zhengjiu Machinery мы гордимся тем, что обеспечиваем высочайший уровень обслуживания, беря на себя ответственность за влияние наших деловых обычаев, поставщиков, сотрудников, общества, а также окружающую среду.

.

Мини-пивоварня 100 литров Полный комплект домашнего пивоварения для продажи из Китая

Самая конкурентоспособная цена для пивоварения 100 литровая мини-пивоварня

1. Простота в эксплуатации: в комплекте все комплекты для начала варки, инструкция по эксплуатации.
2. Простота очистки: оборудована системой CIP и распылительным шариком для очистки.
3.Компактность: площадь всего 2-3 кв.м.
4.Movable: Оборудовать колесами
5. Низкая цена: супер качество по конкурентоспособной цене, использовать SUS304 в качестве материала, сертификат CE

.
6. пиво: Можно варить все виды пива, такие как ячменное пиво, пшеничное пиво, светлое пиво,

черного пива и т. Д.
7. Гарантия: 3 года гарантии на основное оборудование, на вспомогательное оборудование 1 год гарантии, пожизненное обслуживание.
8.Технология: Ферментация - Конический ферментер с двойной рубашкой, одновременное заваривание, идеальная сварка.

03 927 / ч

NO

Оборудование

Спецификация

Количество

Система пивоваренного цеха


04

02 Солод

02

Заторный чан и варочный котел

50 л

1

Фильтрующий и гидромассажный резервуар

50 л

1

1

/ ч

1

Насос

1 м3 / ч

1

Система ферментации

Бак для ферментации

900 или 4шт или 6 шт.

Бак для добавления дрожжей

10 л

1

Оксигенатор сусла

3 м3 / ч

1

64
9

0

0 Система охлаждения

Холодильник

1.5P

1

Бак для гликолевой воды

100 л

1

Насос для бака с холодной водой


09 900

Система очистки CIP

Емкость для щелочи

10 л

1

Емкость для стерилизации

10 л

1

1

Система управления

Система управления с цифровым дисплеем

1

Запасные части

Все необходимые шланги, трубы, клапаны, хомуты / прокладки, термометр

и датчики и т. д.

Принадлежности

Упаковка и доставка

Наши услуги

9000 до4


02 1


02 1

после обслуживания продажи;

2

Планирование и услуги проектирования пивоваренных заводов под ключ;

3

План размещения вашей пивоварни в 3D или CAD-чертежах;

4

Управление доставкой на большие расстояния от завода продавца до указанного порта или станции покупателем;

5

Профессиональные инженеры выезжают за границу для установки, отладки, ремонта и обучения;

6

Предоставляем полную трехлетнюю гарантию на основные детали и пожизненное техническое обслуживание;

Продавец несет ответственность за естественные повреждения оборудования в течение гарантийного срока

, за исключением техногенных повреждений

Все запасные части и быстроизнашивающиеся детали прилагаются к оборудованию бесплатно;

7

Технология пивоварения, формула, может быть предложена

Информация о контракте

,

Домашний комплект, 100 литров, оборудование для пивоварни на продажу

Домашний комплект для пивоварни объемом 100 литров на продажу

Описание продукта

Мы также можем изготовить на заказ любой резервуар в соответствии с ограничениями по пространству и высоте вашей пивоварни.

Для бесплатного предоставления запасных частей

1. Введение

Пивное оборудование Yuesheng - хороший выбор для гинзоп, барбекю, небольшой пивной завод, ресторан, где варят пиво для клиентов на месте.Небольшое покрытие пола позволяет показать потребителям весь процесс пивоварения. Роскошь и санитария утешают потребителей и оставляют у них впечатление.

2. Оборудование для домашнего пивоварения / комплект для домашнего пивоварения Компоненты

Мобильный : +8618765832572

J30in Machinery Equipment Co., ООО.

2

Зона развития Линганг Район Личэн Цзинань, Китай

3

Телефон: + 86-0531-88264088

4

5

Skype: zd-cherry

6

Wechat: Qiuyanmiumiu

. Система затирания

Машина для упаковки в баночки

Запрос на оборудование

Компоненты

1. Система измельчения

Солод Миллер

52

Mash / Lauter Tun

Котловой бак

Котел

Теплообменник

Насос для сусла

Устройство (дополнительно)

Доступны другие аксессуары:

1.Декоративные трубы; 2.Mashing трубопровода; 3. Рабочая платформа;

4. Дрожжевой питатель; 5. Трубка Вентури; 6. Клапан-бабочка DN40;

7. Поворотный дисковый затвор DN32; 8. Мягкие трубы; 9. Dregs Грабли;

10. Цилиндр для измерения сахара; 11. сахариметры;

3. Система ферментации

Бак для ферментации

Доступны другие аксессуары: 1. L-образная труба; 2. Клапан-бабочка; 3. Давление Gage;

4.Соленоидный клапан;

5. Вакуумный клапан; 6. Охлаждение трубы; 7. Теплоизоляция труб;

4. Система охлаждения

Резервуар для ледяной воды

Холодильная машина

Центробежный насос

02 Испаритель

Насос

Относительные трубы и клапаны

5.Система CIP

Промывочный резервуар

Стерилизационный резервуар

Насос и клапан

6. Система упаковки

52 Упаковочная машина для свежих бочонков

Машина для упаковки стеклянных бутылок

7. Система управления

Панель управления затираниями

Панель управления ферментацией

Панель управления холодильной установкой

3.Принадлежности

4.Демонстрация деталей производства: оборудование для пивоварения, комплект для заваривания

5.Упаковка и отгрузка

Мы рассматриваем все возможные ситуации при доставке, поэтому используем все меры профилактики во избежание возможных неудобств или проблем.

Насыпной груз: Стандартный деревянный ящик, который может избежать любого столкновения во время морской или воздушной перевозки в случае повреждения поверхности нашей высококачественной пивоваренной установки с пивоваренным резервуаром 10BBL, используемого пивоваренного резервуара с заторным резервуаром.

Контейнерный груз: все оборудование должно быть надежно закреплено, и его нельзя будет легко раскачивать в сторону, вверх или вниз.

Наши услуги

Предпродажное обслуживание:

1. Без предложений, ремесленных и технических рекомендаций.

2. Мы можем предоставить сертификаты квалификации предприятия и чертежи.

3. Мы также можем изготовить продукцию по индивидуальному заказу в соответствии с потребностями клиента.

Послепродажное обслуживание:

1.Мы предлагаем долгосрочное послепродажное обслуживание.

2. В связи с предложением нашего оборудования цена FOB не включает расходы на доставку от двери до двери. Таким образом, при необходимости мы можем назначить нашего техника для отладки машины с указанием авиабилета, визы,

проживания и оплаты труда, предоставленных вашей стороной. Или вы можете отправить своего специалиста в нашу компанию для изучения методов

.

3. Между тем, вы можете позвонить или написать по электронной почте, чтобы проконсультироваться по любым интересующим вопросам, так как у нас есть специальная линия послепродажного обслуживания.Или вы можете общаться в Интернете и решить проблемы.

Зарубежная инсталляция

FAQ

1. Что такое ваша упаковка?

Экспортный стандарт, деревянный ящик, железный ящик или любой другой, подходящий для морских перевозок на большие расстояния.

2.Сколько времени занимает ваша доставка?

Через 30-45 рабочих дней после получения платежа.

3. Не могли бы вы оплатить доставку для меня?

Да, пожалуйста, сообщите нам, какой порт является ближайшим к вам.

4.Каков ваш срок оплаты?

50% T / T заранее, баланс перед отправкой или другими подходящими способами оплаты.

5.Как сделать заказ?

1.Отправьте один запрос или напишите по электронной почте

2. Проверьте электронную почту и выберите модели в нашем каталоге

3. Обговорите подробный заказ

4. Подтвердите счет-проформу и внесите депозит

5. Вы получите оборудование после 30 минут. -45 дней.

,

Высокопроизводительный домашний пивоваренный завод 100 литров Микро пивоварня Нано пивоварня 100 л

$ 9700.00–16 000,00 / Устанавливать | 1 компл. / Компл. (Мин. Заказ)

Настройка:

Индивидуальный логотип (Мин.Заказ: 1 комплект)

Индивидуальная упаковка (Мин. Заказ: 1 комплект)

Подробнее

Настройка графики (Мин.Заказ: 1 комплект) Меньше

,

Смотрите также