Вход на сайт

Зарегистрировавшись на сайте Вы сможете добавлять свои материалы






Самодельная электромясорубка своими руками


Электромясорубка из обыкновенной ручной мясорубки


Доброго времени суток, любители помастерить своими руками годные и полезные самоделки. В сегодняшней статье мы подробно рассмотрим, как осуществить мечту большого количества советских школьников (и не только). Многие помнят, а кто-то до сих пор пользуется старой доброй ручной мясорубкой. Это, наверное, один из самых надёжных кухонных инструментов, который, наверное, вечный и передается по наследству. Наверняка те, кто ими пользовался, мечтал автоматизировать данный процесс, но раньше для этого не было возможности, а сейчас уже появились заводские электрические мясорубки, и идея автоматизировать свою старую мясорубку позабылась. Так вот в данной статье мы соберём электрическую мясорубку из старой ручной мясорубки, причем сделаем это максимально бюджетно. Ну, что ж, думаю не стоит тянуть с длинным предисловием, погнали.

Ссылки на некоторые компоненты конструкции вы может найти в конце статьи.

Для переделки старой ручной мясорубки в электрическую, понадобится следующее:
- Старая ручная мясорубка
- Ведомая шестерня ременного привода
- Ведущая шестерня ременного привода
- Электродвигатель с понижающим редуктором
- Моторама
- Ремень
- Болт (с резьбой как у стопорного винта рукоятке)
- Разъём питания
- Выключатель
- Блок питания на 12В постоянного тока
- Небольшой кусок фанеры
-Саморезы
- Винты и гайки


Из инструментов также понадобится следующее:
- Паяльник со всеми необходимыми паяльными принадлежностями
- Отвертки
- Дрель со сверлами
- Маркер
- Напильник
- Термоклей

Сборка электрической мясорубки:
Как уже говорилось, собирать электрическую мясорубку мы будем из обыкновенной ручной мясорубки, прикрепляемой к столу. Если вдруг у вас не оказалось дома такой старой мясорубки, то в принципе волноваться не стоит, так как такая новая мясорубка стоит совсем недорого и продается в практически каждом продуктовом супермаркете. Откручиваем от взятой вами мясорубки рукоятку, она больше не понадобится.

Для того чтобы подключить привод от электродвигателя к мясорубке, все эти компоненты необходимо закрепить на одном основании. В качестве основания будем использовать небольшой кусок фанеры или дощечки. Древесина очень простой и легкий в обработке материал, с которым весьма удобно работать. Но у этого материала есть большой недостаток для наших целей, это боязнь влаги и самой воды соответственно, поэтому рекомендую пройтись по этой доске каким-нибудь защитным лаком.

Располагаем мясорубку в углу дощечки примерно так, как это изображено ниже. Это всё нужно для того чтобы у нас осталось место и для установки других компонентов. Маркером отмечаем места под крепления мясорубке на дощечке. После чего убираем мясорубку и дрелью проделываем в отмеченных местах сквозные отверстия. Затем снова возвращаем на свое место мясорубку и уже закрепляем её там, использовав винты, гайки и шайбы. Затягиваем гайки с умеренной силой.

Для следующего шага понадобится коллекторный электродвигатель. Электродвигатель нужен не совсем простой, а с понижающим редуктором, причем желательно с металлическими шестернями. На мясорубке все-таки большая нагрузка, и редукции между ведомой и ведущей шестерней будет недостаточно. На вал редуктора электродвигателя надеваем ведущую шестерню ременного привода и идем дальше.


Теперь необходимо обеспечить передачу крутящего момента с ведомой шестерни на мясорубку. И на самом деле здесь собственно ничего сложного нет, просто-напросто необходимо подобрать по резьбе и размеру болт, который можно вкрутить на место старой рукоятки. Этот болт необходимо вкрутить на место ручки через такую проставку как ведомая шестерня. Для того чтобы ведомая шестерня не прокручивалась, в ней есть специальное отверстие под винтик, так вот чтобы его задействовать, необходимо слегка подработать напильником болт (см. фото)


Вставляем болт в ведомую шестерню и закрепляем его, там закрутив стопорный винтик на ведомой шестерне. Вкручиваем болт с шестерней на место старой рукоятке. Далее для того чтобы понять куда устанавливать электродвигатель, а точнее мотораму.

Необходимо пока естественно временно приложить ремень на ведомую шестерню. И примерно приложить электродвигатель (с моторамой) к дощечке, надев на ведущую шестерню ремень. В месте, где ремень стоит ровно перпендикулярно обеим шестерням, ставим метки под крепёжные отверстия моторамы.

Мотораму электродвигателя необходимо надежно закрепить, так как нагрузка будет на ней относительно большая (нужно хотя бы закрепить на четыре из четырех доступных отверстий и этого будет достаточно). Мотораму на дощечке будем закреплять при помощи обыкновенных маленьких саморезов. Для того чтобы в момент как мы будем вкручивать саморезы у нас не лопнула дощечка, необходимо тоненьким сверлом просверлить сквозные отверстия (см. фото).

Только потом уже прикручиваем мотораму к деревянному основанию. Прикрутив мотораму на свое место, устанавливаем электродвигатель. Установив двигатель на место, нужно установить на место ремень. И тут важно обеспечить правильную натяжку ремня, регулировать саму натяжку можно благодаря продольным крепёжным отверстиям моторамы. Ремень должен быть хорошо натянутым, но в то же время не перетянутом, иначе будет затруднённая работа механизма и повышенный износ ремня.

Механическая составляющая данной самоделки полностью готова, переходи к электронной части самоделки. Необходимо подать питание на электродвигатель, ну а для удобной эксплуатации самоделки обязательно нужно установить выключатель разъём питания. Припаиваем провода к двигателю и разъёму питания через выключатель. Полярность питания при этом должна быть такова, чтобы мясорубка вращалась в правильную сторону.

Выключатель с разъёмом питания приклеиваем к деревянному основанию при помощи термоклея в удобные для вас места. Теперь следует немного уделить внимание питанию. Питаться двигатель может от 7 и до 24 вольт, тут уже решать вам на какой скорости работать вам будет комфортнее. Автор самоделки же использовал блок питания постоянного тока на 12 В, что считаю золотой серединой для данной самоделки.

Подаем питание и все готово! В итоге у нас получилась самоделка способная «уделать нос» многим своим бюджетным заводским аналогам, и все же наша самоделка отличается тем, что её стоимость все же ниже чем любой бюджетный заводской аналог. Ниже вы можете наблюдать испытания данной самоделки, и как видно по скриншотам из видео, самодельная электрическая мясорубка отлично справляется с поставленными задачами. В идеале конечно до полного функционала нормальной мясорубки ей крайне не хватает реверса.

Пожалую стоить обратить ваше внимание на то что, заводские аналоги непросто так обладают длинным горлом для подачи продуктов. Это сделано для того чтобы случайно туда не попали ваши пальцы. В ручных же мясорубках горло подачи низкое как раз для того чтобы вы могли проталкивать продукты рукой, это безопасно если же вы другой рукой контролируете вращение, но очень небезопасно в конфигурации с электродвигателем. Поэтому будьте максимально осторожнее во время эксплуатации.

Приобрести комплектующие, которые непосредственно могут пригодиться для сборки данной самоделки можно тут:
- Электродвигатель с редуктором
- Ведомая и ведущая шестерня (с ремнём)
- Выключатель
- Разъём питания
- Блок питания

Вот видео автора самоделки:

Ну и всем спасибо за внимание и удачи в будущих проектах самодельщики!


Источник (Source) Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Приспособления для быстрого и простого измельчения мяса

Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На содержание нашей редакции комиссии не влияют. Прочтите полное раскрытие.

Приглашаем всех любителей мяса! Мясорубка - идеальный кухонный гаджет, чтобы быстро и легко измельчить свежее мясо для домашних гамбургеров или колбас, или даже приготовить собственный корм для кошек или собак.

8 лучших мясорубок

  1. LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали
  2. Основы кухни 3 N 1 Ручная мясорубка и овощерезка
  3. Gourmia GMG525 Электрическая мясорубка
  4. Электрическая мясорубка ALTRA
  5. Электрическая мясорубка и наполнитель для колбас Kitchener Elite
  6. Электрическая мясорубка BBday (наш лучший выбор)
  7. STX INTERNATIONAL Turboforce Classic 3000 Series Электрическая мясорубка и наполнитель для колбас
  8. LEM Products W779A Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Big Bite # 8

Наш лучший выбор для лучшей мясорубки

Нашим лучшим выбором для лучшей мясорубки является электрическая мясорубка BBday .

Какой бы вид мяса вам ни потребовался измельчить: мясные котлеты для гамбургеров, колбасы или приготовление здорового корма для вашего лучшего пушистого друга, мясорубка BBday отличается дизайном мирового класса, прочной конструкцией из нержавеющей стали и быстрым и эффективная шлифовка.

Проверьте цену на Amazon

Гаджеты для контроля качества для мясопереработки

Хотя большинство людей покупают фарш или сосиски прямо у мясника или расфасованные в супермаркете, мясорубка дает вам полный контроль над качеством мяса, которое вы и ваши семья ест.

Многофункциональное устройство для мясопереработки, мясорубка также может выполнять множество различных задач, например:

  • Измельчение и измельчение баранины, курицы, оленины, свинины или говядины, рыбы и овощей
  • Приготовление макарон, таких как спагетти или ригатони
  • Приготовление традиционных ближневосточных киббе шариков
  • Измельчение чеснока или перца

Как выбрать лучшую мясорубку

Существует два основных типа мясорубок: ручные и электрические .

Ручные мясорубки

Ручная мясорубка - отличный вариант для людей, которым нужно измельчить лишь небольшое количество мяса. Эти компактные и относительно легкие кофемолки подходят для большинства кухонных столешниц и просты в использовании. Просто положите мясо в форму для измельчения, закрутите рукоятку и наблюдайте, как мясо превращается в идеально измельченный фарш.

Хотя эти устройства не слишком мощные и требуют определенных усилий, некоторые ручные кофемолки предлагают вам большую универсальность в приготовлении пищи и могут измельчать овощи, делать колбасы и даже макароны, например, измельчитель Kitchen Basics 3 N 1 .

Электрические мясорубки

Если вам нужно измельчить много мяса, например, для гамбургеров, колбасок и корма для домашних животных, электрическая мясорубка станет незаменимым приспособлением для мясопереработки на оживленной кухне.

Электрические измельчители, такие как STX INTERNATIONAL Turboforce 3000 Grinder , являются мощными и высокоэффективными машинами, которые могут очень быстро измельчить большое количество мяса. Они могут измельчать и измельчать свинину, овощи, чеснок и перец, а также имеют режим фарша колбасы.

Если у вас есть домашние животные, такие как кошки или собаки, электрическая мясорубка является идеальным прибором для приготовления вашего собственного натурального корма без добавок, особенно такие мощные измельчители, как измельчитель Kitchener , который может обрабатывать куриные кости.

Электрические шлифовальные машины имеют режущие пластины или лезвия разного размера, что дает вам больше контроля над окончательным измельчением, и несколько трубок или воронок для изготовления сосисок для приготовления изысканных колбас разных размеров, а также насадку Kubbe для приготовления шариков или пирожков Киббе.

Дополнительные функции могут включать дополнительные настройки скорости, толкатель для мяса или звездочку для фарша, которую вы используете для проталкивания мяса по желобу, а также функцию реверса для прочистки мясорубки. Электрические измельчители дороже, они могут быть громоздкими и тяжелыми, но для измельчения мяса на высоком уровне они стоят дополнительных долларов и обычно имеют более длительную двух-пятилетнюю гарантию.

Конструкция

- Металл по сравнению с пластиком

Мясорубки могут быть изготовлены из нержавеющей стали, алюминия или пластика.

Пластиковые мясорубки, такие как Kitchen Basics , Gourmia и STX INTERNATIONAL , твердые, прочные и довольно легкие, но они могут быть не такими прочными, как алюминий или сталь, и не подходят для измельчения мяса с крупными костями, так как шестерни не будут достаточно прочными для обработки этого вида мяса.

Шлифовальные машины по металлу, изготовленные из нержавеющей стали или литого алюминия, отличаются высокой прочностью.Они тяжелее пластика, поэтому их очень тяжело перемещать по кухонной столешнице, но они могут иметь ручку для дополнительной портативности.

Мощность двигателя

Мощность двигателя может варьироваться от 300 до 1500 Вт, а некоторые мощные шлифовальные машины, такие как STX INTERNATIONAL 3000 Turboforce Grinder , могут достигать максимальной пиковой мощности 3000 Вт.

Промышленные мясорубки для тяжелых условий эксплуатации, такие как Kitchener или BBday , имеют сверхмощные двигатели, которые могут быстро обработать большое количество мяса.Но чем мощнее мотор, тем больше шума он может создать на маленькой кухне.

Лучшая мясорубка - Обзоры

1. LEM Products # 10 Ручная шлифовальная машина с зажимом из нержавеющей стали

Хотите ли вы измельчить собственное органическое мясо для здоровых домашних гамбургеров или приготовить вкусную оленину или куриных колбас, ручная мясорубка LEM предлагает простой подход к измельчению мяса.

Шлифовальный станок имеет прочную конструкцию из полированной нержавеющей стали, прочную, устойчивую к ржавчине и простую в уходе.

Вы можете измельчать мясо так, как вам нравится, с двумя пластинами из углеродистой стали, которые обеспечивают грубый помол 3/8 дюйма или мелкий помол 3/16 дюйма, а также три трубки для фарша, 1/2 -дюйм, 3/4 дюйма, 7/8 дюйма, для сенсационного изготовления колбас. Также есть звезда для начинки и нож из нержавеющей стали.

Предназначенная для закрепления на большинстве кухонных прилавков или стола, кофемолка имеет очень широкое отверстие на зажиме, так что вы можете надежно закрепить ее практически на любой поверхности.

LEM Products также поставляет дополнительные режущие пластины и сальники, а на прижимную шлифовальную машину распространяется гарантия сроком на один год.

Плюсы
  • Высокое качество
  • Отличное соотношение цены и качества
  • Очень хорошие характеристики шлифования
  • Конструкция с зажимом
  • Прочная и полированная конструкция из нержавеющей стали
  • Прочная и устойчивая к ржавчине
  • Две острые углеродистые стали режущие пластины
  • Включает в себя три набивочные трубки разного размера и нож из нержавеющей стали
  • Очень широкий открывающийся зажим для крепления к столешнице или столу
  • Простота использования и очистки
  • Доступны дополнительные режущие пластины и набивные трубки
  • Годовая гарантия
Минусы
  • Может не подходить ко всем кухонным столешницам
  • Отрезные диски из углеродистой стали могут заржаветь, если они не высушены должным образом
  • Медленное шлифование
Проверьте цену на Amazon

2.Основы кухни 3 N 1 Ручная мясорубка и овощерезка Мясорубка

Если вы предпочитаете измельчать мясо или овощи в ручном режиме, ручная шлифовальная машина Kitchen Basics Grinder очень проста в использовании и предлагает широкий выбор блюд. возможности подготовки.

Эта замечательная маленькая шлифовальная машина 3 N 1 - идеальное устройство для начинающего шлифовального станка или небольшой семьи. Вы можете измельчить и измельчить говядину, баранину или курицу, чтобы получить полезные гамбургеры или вкусные сосиски, вяленое мясо говядины и чеснок, и даже приготовить домашние ригатони и пасту для спагетти.Универсальная кофемолка также может использоваться для мелкого фарша или пюре из овощей для детского питания.

Чтобы создать собственный фарш, колбасы, пасту или овощное пюре, просто вставьте мясо, тесто или овощи, поверните рукоятку и наблюдайте, как ингредиенты превращаются в идеальный фарш или овощное пюре и красивые пряди макарон ручной работы.

Мясорубка Kitchen Basics изготовлена ​​из прочного белого пластика и оснащена двумя качественными острыми лезвиями сита из нержавеющей стали для мелкого и грубого измельчения, тремя воронками для колбас разных размеров и чашей для смешивания.

Его удобный компактный дизайн означает, что вы можете установить кофемолку и использовать ее в любом месте, поскольку она надежно прикрепляется к столу или столешнице с помощью мощной присоски и имеет механизм блокировки.

Легкая кофемолка очень легко чистится, а все части легко собираются и разбираются, их можно мыть вручную или в посудомоечной машине. На кофемолку Kitchen Basics распространяется ограниченная пожизненная гарантия.

Плюсы
  • Высокое качество
  • Очень доступная цена
  • Многофункциональный
  • Прочный и прочный белый пластик
  • Легкий и компактный дизайн
  • Может использоваться как мясорубка, колбасница и макаронная машина
  • Создает два вида пасты; ригатони и спагетти
  • Может также использоваться для мелкого фарша или пюре из овощей для детского питания
  • Можно измельчать сырые овощи
  • Очень точное режущее действие
  • Два качественных острых лезвия сита из нержавеющей стали
  • Три колбасные воронки разного размера
  • Бесплатная чаша для смешивания
  • Надежно крепится к столу или столешнице с помощью мощной присоски
  • Защитный механизм блокировки
  • Простота использования и очистки
  • Легкость сборки и разборки
  • Можно мыть в посудомоечной машине
  • Ограниченная пожизненная гарантия
Минусы
  • Не предназначен для прорезания кости
  • Не идеален для работы в тяжелых условиях
  • Присоска не всегда обеспечивает сильное всасывание
Узнать цену на Amazon

3.Gourmia GMG525 Электрическая мясорубка мощностью 500/1000 Вт

.

Высококачественная бытовая новая электрическая мясорубка Tym-168

Высококачественная бытовая новая электрическая мясорубка TYM-168

Описание продукта:

1) Измельчитель
2) Емкость: 200 г
3) Мощный двигатель 7020 (300 Вт)

4) С предохранительным выключателем



Мощность: 220/240 В, 50/60 Гц, 300 Вт

Упаковка и доставка:

Деталь упаковки:

пузырчатый пакет + подарочная коробка + картонная коробка Размер подарочной коробки
:

17 * 16 * 23.5см
размер коробки (6 компл.):

49,5 * 35,5 * 49,5 см

Сведения о доставке:

45-50 дней после подтверждения заказа

Изображение продукта:

Информация о компании:

Наш завод является торговым № 1 в нашем городе, который был основан в 2004 году,

Мы специализируемся на производстве кухонной бытовой техники более 10 лет.

Двигатель является независимым исследовательским и опытным производством!

У нас есть собственный моторный цех, цех по производству оборудования, цех литья под давлением и т. Д.

Контактная информация:

соковыжималка, блендер, мясорубка, овощной блендер, мясорубка, мясорубка, мясорубка, сок, мясорубка, миксер для сока, миксер для пищевых продуктов, миксер для овощей, соковыжималка, кухонный прибор, соковыжималка, блендер для фруктов, соковыжималка для фруктов, пищевой блендер, бытовая техника, блендер для апельсинового сока
соковыжималка breville, блендер breville, соковыжималка для напитков, блендер для напитков, бар блендер, барная соковыжималка, соковыжималка, ручной блендер, переносной блендер, мини-блендер, блендер для коктейлей, измельчитель ручного блендера, ручной миксер, измельчитель пищевых продуктов, посуда, погружной блендер, мельница для зерен, мельница для кофе
, мельница для соевых бобов, мельница для соевых бобов, орехи кофемолка, мельница для орехов, мельница для пряностей, кухонные принадлежности, центрифуги для салатов, сушилка для салатов, сушилка для салатов, сушилка для овощей, сушилка для фруктов, сушилка для кухонных салатов, сухие штаммы, травы, салаты, овощи, сушилка для овощей, фруктов, сушилка для овощей, стиральная машина
Clean Salad Spinner, венчик для яиц, взбиватель для яиц, электрический взбиватель для яиц, миксер для яиц, инструмент для выпечки торта, взбиватель для торта, взбиватель для кухни, соковыжималка для апельсинов, соковыжималка для апельсинового сока, соковыжималка для соковыжималки для апельсина, лайма и лимона, погружная

.

Best Choice Products Набор электрических мясорубок для дома, кухни, ресторана с 3 шлифовальными пластинами, насадкой Kubbe - Walmart.com

"," tooltipToggleOffText ":" Нажмите на переключатель, чтобы получить

БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день!

"," tooltipDuration ":" 5 "," tempUnavailableMessage ":" Скоро вернусь! "," TempUnavailableTooltipText ":"

Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

  • Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
  • Продолжайте проверять наличие.
"," hightlightTwoDayDelivery ":" false "," locationAlwaysElposed ":" false "," implicitOptin ":" false "," highlightTwoDayDelivery ":" false "," isTwoDayDeliveryTextEnabled ":" true "," useTestingApi " "," ndCookieExpirationTime ":" 30 "}," typeahead ": {" debounceTime ":" 100 "," isHighlightTypeahead ":" true "," shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding ":" true "," isBackgroundGreyoutEnabled} ":" false " locationApi ": {" locationUrl ":" https: // www.walmart.com/account/api/location"},"oneApp":{"drop2":"true","hfdrop2":"true","heartingCacheDuration":"60000","hearting":"false "}, "feedback": {"showFeedbackSuccessSnackbar": "true", "feedbackSnackbarDuration": "3000"}, "webWorker": {"enableGetAll": "false", "getAllTtl": "

0"}, "search": {" searchUrl ":" / search / "," enabled ":" false "," tooltipText ":"

Скажите нам, что вам нужно

"," tooltipDuration ": 5000," nudgeTimePeriod ": 10000}}}," uiConfig ": {"webappPrefix": "", "artifactId": "header-footer-app", "applicationVersion": "20.0.31 "," applicationSha ":" 0a9c8d5375dd69738aba01705560f50bff0b3ef2 "," applicationName ":" header-footer "," node ":" 867606056 "," cloud ":" prod-az-westus-13 "," oneOpsEnv ":" prod- a "," profile ":" PROD "," basePath ":" / globalnav "," origin ":" https://www.walmart.com "," apiPath ":" / header-footer / electro / api " , "loggerUrl": "/ header-footer / electro / api / logger", "storeFinderApi": {"storeFinderUrl": "/ store / ajax / preferred-flyout"}, "searchTypeAheadApi": {"searchTypeAheadUrl": "/ search / autocomplete / v1 / "," enableUpdate ": false," typeaheadApiUrl ":" / typeahead / v2 / complete "," taSkipProxy ": false}," emailSignupApi ": {" emailSignupUrl ":" / account / electro / account / api / subscribe "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / customer-survey / submit "}," logging ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": true," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingCacheStatsEnabled ": true}," env ":" production "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" eca7c85bcf86d2be778c4c4e8858ed69d80778f9 "," APP_VERSION ":" APP_VERSION ":0.31-20200812_000751.0a9c8d537 "}," expoCookies ": {}} .

Смотрите также