Вход на сайт

Зарегистрировавшись на сайте Вы сможете добавлять свои материалы






Протеин самодельный


Как приготовить протеин в домашних условиях, Рецепты домашних протеиновых коктейлей

Каждому спортсмену знакомо чувство, когда после тренировки кажется, что сил совсем не осталось. Новички часто задаются вопросом, почему так происходит. Дело в необходимости ежедневно поддерживать свой организм питательными веществами. Вне зависимости от того, принимаете ли спортивное питание или нет, крайне важно следить за рационом и получать из пищи необходимые белки, жиры и углеводы.

Этот аспект особенно важен в процессе набора мышечной массы или, наоборот, работы над избавлением от лишних килограммов. Быстро и эффективно восполнить дефицит белков в организме можно с помощью протеинового коктейля. Уверены, вы тоже легко найдёте протеин дома, ведь он содержится в самых обычных продуктах питания.

Уровень потребления белка сильно зависит от физических нагрузок и стресса, которому мы подвергаем свой организм. Так нормой будет считаться от 1 до 2,5 г белка на 1 кг веса. Если человек весит 100 кг и регулярно занимается силовыми тренировками, ежедневно ему нужно употреблять 250 г белка. Это количество делится на порции в течение дня. Домашний протеин также станет настоящим спасением, если у вас по какой-то причине резко закончилось спортивное питание или пока нет возможности его приобрести.

Готовим протеин дома, Базовые ингридиенты

  • Молоко. Это основной ингридиент любого протеинового коктейля, кроме того в молоке можно растворить другие порошки и смеси. В составе молока до 3% белка, 2-3% животного жира.
  • Сухое молоко. Для приготовления домашнего протеина можно взять цельное или обезжиренное сухое молоко. Активным спортсменам, рекомендуем использовать обезжиренное молоко.
    • Цельное сухое молоко: белки – 25%, жиры – 25%, углеводы – 36%;
    • Обезжиренное сухое молоко: белки – 36%, жиры – 1%, углеводы – 52%.
  • Яичный порошок. Содержит яичный протеин, но и одновременно с этим в составе есть жиры. Состав: белки – 45%, жиры – 37%, углеводы – 7%, вода – до 8%.
  • Творог обезжиренный. Быстро усваивается. Состав:- белки – 18%, жиры – 1-5%.
  • Бананы. Идеальный продукт для придания протеиновому коктейлю сладкого вкуса и нужного количесства углеводов, клетчатки. Состав: 1,5% белка, 21% углеводы, 0,5% жиры.
  • Орехи. В орехах содержится растительный белок, который по значимости не уступаем животному.

Весь процесс приготовления сводится к оптимальному комбинированию ингредиентов и выведению нужных пропорций белков, жиров, углеводов. Продукты смешиваются с помощью блендера до однородной массы.

Рецепты вкусного протеина в домашних условиях

  1. Ингредиенты: 180 г творога; 600 мл молока; 2 банана; 50 г орехов; 2 ст. л. мёда. Всё смешать блендером до однородной консистенции. Пить между приёмами пищи.
  2. Ингредиенты: 250 мл молока или кефира; ½ банана; 2-3 ст. л. овсянки; корица по вкусу. По желанию в этот рецепт домашнего протеина можно добавить йогурт или мороженое. Традиционно смешать блендером, пить рекомендуется утром. Корицу по вкусу заменить ванилью, какао или кофе.
  3. Ингредиенты: 100 мл вишнёвого сока; 100 г творога; белок 1 куриного яйца; сахар по вкусу. Снова всё смешать блендером. Сок лучше использовать натуральный. Протеин в домашних условиях получить просто, рецепт не требует практически никаких кулинарных навыков.
  4. Ингредиенты: 1 стакан топлёного молока; 250 г творога; 1 ст. л. овсяных отрубей; 1 ст. л. льняного масла. Все составляющие смешать блендером и наслаждаться полезным коктейлем.
  5. Ингредиенты: 500 мл кефира; 250 г творога; 5 ч. л. какао-порошка; 100 мл воды; сахарозаменитель по вкусу. Какао-порошок смешать с сахарозаменителем, развести водой и довести до кипения. На медленном огне варить около минуты, затем снять с плиты и остудить. Смешать кефир с творогом, добавить к ним какао и взбить до однородности. Пить охлаждённым.

Рецепты протеинов в домашних условиях не содержат каких-то экзотических компонентов, которые было бы сложно найти в супермаркете. Зная, как сделать протеин из доступных продуктов, вы всегда сможете иметь под рукой протеиновый коктейль для восстановления сил после тренировок.

Белок из протеинового напитка укрепит мышцы, а также ускорит метаболизм. Именно поэтому рецепты приготовления коктейлей стоит запомнить не только эктоморфам (людям с худощавым телосложением, которым сложно набрать мышечную массу), но и желающих похудеть. Женщинам после 30 лет рекомендуется обратить особое внимание на рецепты с протеином, так как в этом возрасте начинает ослабевать мышечный тонус.

При приёме протеиновых коктейлей важно помнить, что организм получает протеин и с пищей. Пьют их медленно, не спеша. Сладкие ингредиенты придадут сил, обеспечат поступление эндорфинов и гарантированно поднимут настроение.

Исключите из рецепта компоненты, которые могут спровоцировать у вас аллергическую реакцию. У некоторых людей встречается индивидуальная переносимость белка. Не заменяйте протеиновым коктейлем полноценные приёмы пищи. Разумеется, при этом нельзя игнорировать тренировки. Сама по себе мышечная масса после приёма протеина не увеличится.

15 домашних протеиновых коктейлей - полезные и вкусные 5-минутные рецепты

Вы хотите нарастить мышечную массу? Вы очень голодны после тренировки? Тогда вместо протеиновых порошков попробуйте домашние протеиновые коктейли.

Протеиновые коктейли творят чудеса, когда речь идет об уменьшении голода после тренировки и наборе мышечной массы, а также могут помочь заменить прием пищи в крайнем случае. Эти домашние протеиновые коктейли сделаны из натуральных ингредиентов и имеют лучший вкус, чем коммерческие протеиновые порошки.Проведите пальцем вверх, чтобы увидеть рецепты протеинового коктейля.

15 полезных рецептов протеиновых коктейлей своими руками

1. Шоколадный протеиновый коктейль (протеин - 23,6 г)

Этот протеиновый коктейль идеально подходит для всех любителей горького шоколада. На вкус он сладкий (но не слишком сладкий), ароматный и мгновенно поднимает настроение. Ингредиенты делают его хорошим источником белка.

Ингредиенты
  • 1 нарезанное яблоко
  • 1 столовая ложка миндального масла
  • 1 столовая ложка тертого темного шоколада
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 1 чашка молока
  • ½ стакана йогурта
  • 2 финика без косточек
Как приготовить
  1. Перемешайте измельченное яблоко, финики без косточек, молоко, йогурт, какао-порошок и миндальное масло в блендер.Whiz it.
  2. Вылейте густой смузи в стакан и украсьте тертым черным шоколадом.

2. Sattu (обжаренная мука в граммах) Низкокалорийный протеиновый коктейль (протеин - 16,65 г)

Sattu - это протеиновый порошок на растительной основе, изготовленный из обжаренной грамовой муки. Его также называют «пищей для бедняков», поскольку она стоит менее 1/10 цены сывороточного протеина. Вы можете приготовить его дома или купить в индийском супермаркете или любом местном индийском супермаркете. Он дает энергию и является одним из лучших источников белка.

Состав
  • 4 столовые ложки порошка сатту
  • Сок половинки лайма
  • 2 столовые ложки измельченной кинзы
  • ½ чайной ложки порошка жареного тмина
  • Соль по вкусу
  • 1 стакан воды
Как приготовить
  1. Смесь сатту, соль, порошок жареного тмина и мелко нарезанная кинза.
  2. Перемешайте и постепенно добавляйте всю чашку воды. Убедитесь, что нет комков.
  3. Перелейте в стакан, добавьте сок лайма и еще раз перемешайте перед тем, как выпить.

3. Арахисовое масло-банановый протеиновый коктейль (протеин - 43,54 г)

Этот смузи является богатым источником протеина. Используйте это в качестве еды после тренировки, чтобы пожинать плоды.

Ингредиенты
  • 2 банана среднего размера
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 2 стакана греческого йогурта / миндального йогурта
  • ½ стакана жирного молока / соевого молока
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • Какао-порошок
Как подготовить
  1. Добавьте бананы, йогурт, молоко и арахисовое масло в блендер.
  2. Смешайте до однородного густого смузи.
  3. Добавьте семена чиа и посыпьте сверху какао-порошком. Наслаждайтесь!

4. Протеиновый коктейль из овсянки и яблока (протеин - 21,48 г)

Фитонутриенты, содержащиеся в яблоке, помогают контролировать уровень сахара в крови. Соедините его с молоком и овсянкой, чтобы получить густой протеиновый коктейль на завтрак, который надолго сохранит чувство сытости.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки овсянки
  • 2 стакана молока
  • 1 очищенное и нарезанное яблоко
  • 3 столовые ложки миндального масла
  • Какао-порошок
Как приготовить
  1. Смешайте все ингредиенты на высокой скорости, пока не получите густой, гладкий коктейль.
  2. Посыпьте немного какао-порошка и наслаждайтесь.

5. Молочный коктейль с овсянкой, черникой и семенами чиа (протеин - 24,72 г)

Этот удивительный смузи с протеиновым наполнением является отличной заменой еды и одним из лучших домашних протеинов после тренировки. качает.

Ингредиенты
  • ½ стакана черники
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 2 столовые ложки овсянки
  • 2 стакана молока
  • 1 столовая ложка меда
  • 1 столовая ложка арахисового масла
Как приготовить
  1. Смешать все ингредиенты на высокой скорости, чтобы получить густую гладкую тряску.
  2. Добавьте горсть колотого льда и пульсируйте пару секунд.
  3. Переложите в высокий стакан и наслаждайтесь!

6. Смузи с черникой, миндальным маслом и бананом (протеин - 26,7 г)

Черника богата антиоксидантами и витамином С и является прекрасным дополнением к миндальному маслу и протеиновому коктейлю на основе греческого йогурта.

Ингредиенты
  • 1 стакан черники
  • 1 банан
  • 2 столовые ложки миндального масла
  • 1 стакан греческого йогурта
Как приготовить
  1. Смешайте все ингредиенты в пюре на высокой скорости в блендере.
  2. Перелейте в стакан и наслаждайтесь!

7. Шейк из семян банана, раги и чиа (белок - 15,5 г)

Пальцевое просо (раги) - отличный источник белка, кальция и пищевых волокон. Этот коктейль наполнит ваш животик, а раги поможет улучшить уровень гемоглобина.

Ингредиенты
  • 2 маленьких банана
  • 3 столовые ложки порошка проросшего проса (раги)
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 6 миндальных орехов
  • 1 чашка молока
  • 1 столовая ложка сухого пальмового сахара
  • ¼ чашки теплой воды
Как подготовить
  1. Добавьте миндаль и семена чиа в блендер и измельчите до однородного состояния.
  2. Добавьте остальные ингредиенты и взбивайте на высокой скорости, пока не получите однородный густой коктейль.
  3. Выпейте немедленно.

8. Альфонсо-манго-миндальный молочно-протеиновый коктейль (протеин - 24,84 г)

Это отличный послетренировочный коктейль, так как углеводы из манго помогут мгновенно восполнить истощенные запасы гликогена или углеводов в организме. Миндальное молоко и чиа способствуют восстановлению мышц, обеспечивая хорошее количество белка.

Ингредиенты
  • 1 стакан нарезанного альфонсо-манго
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 унция орехов кешью
  • 2 столовые ложки семян чиа
  • 1 стакан охлажденного греческого йогурта
Как приготовить
  1. Перемешать нарезанное альфонсо манго , молоко и охлажденный йогурт в блендер.
  2. Взбейте и перелейте в высокий стакан.
  3. Добавьте семена чиа и хорошо перемешайте перед употреблением.

9. Веганский протеиновый коктейль-заменитель горохового протеина (протеин - 16,5 г)

Он не содержит молочных продуктов и глютена, богат протеином и имеет восхитительный вкус. Добавление черники или клубники (или того и другого) делает консистенцию более густой и усиливает вкус.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки горохового протеина (домашнего или купленного в магазине)
  • 1 стакан миндального молока
  • ½ стакана клубники
  • Щепотка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка измельченного пальмового сахара
Как приготовить
  1. Перемешайте все ингредиенты в блендере и хорошо перемешайте.
  2. Перелейте в стакан, добавьте 2 кубика льда и выпейте.

10. Миндально-какао-молочный коктейль (протеин - 12,92 г)

Миндаль и кокос составляют отличную пару. Смешивание этих двух ингредиентов со стаканом молока или миндального молока может улучшить вкус и питательную ценность.

Ингредиенты
  • 10 миндальных орехов
  • 1 стакан молока или миндального молока
  • 2 столовые ложки тертого свежего кокоса
  • 1 чайная ложка какао-порошка
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • чашки кешью молока
  • 2 финика без косточки
Как Подготовка
  1. Смешайте миндаль, кокос, молоко и финики.
  2. Перелейте в стакан.
  3. Добавьте молоко кешью, какао-порошок и ванильный экстракт. Выпей это!

11. Зеленый протеиновый коктейль из конопли (протеин - 17,9 г)

Конопляный протеин производится из семян конопли. Он также является хорошим источником пищевых волокон и, следовательно, может использоваться в качестве протеинового коктейля для замены еды.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки конопляного порошка
  • 1 столовая ложка молотых семян подсолнечника
  • 1 чашка молодого шпината
  • Щепотка соли
Как приготовить
  1. Бросьте молодой шпинат в блендер и перемешайте до однородной массы вставить.
  2. Перелейте в стакан и добавьте соль, порошок конопли и молотые семечки.
  3. Перед употреблением хорошо перемешать.

12. Веганский малиново-банановый протеиновый коктейль (белок - 16,88 г)

Антиоксиданты, белок, кальций, железо и энергия - в этом протеиновом коктейле есть все. Это полезная еда сама по себе, она также восхитительно насыщена.

Ингредиенты
  • ½ стакана малины
  • 1 средний банан
  • 2 столовые ложки миндального масла
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 столовая ложка сухого протеина из конопли
  • 1 столовая ложка молотого льняного семени
  • ¼ стакана воды
Как сделать Приготовить
  1. Добавьте все ингредиенты, кроме воды, в высокоскоростной блендер и взбейте до однородного состояния.
  2. Добавьте воды для регулировки толщины и пульсации в течение нескольких секунд.
  3. Охладитесь и наслаждайтесь.

13. Соевое молоко-клубничный протеиновый коктейль (протеин - 24,72 г)

Это вкусный и мягкий веганский протеиновый коктейль, который понравится детям любого возраста (каламбур!).

Ингредиенты
  • 2 стакана соевого молока
  • ½ стакана измельченной клубники
  • 1 столовая ложка молотого миндаля
  • 1 столовая ложка молотых семян дыни
  • 1 чайная ложка какао-порошка
Как приготовить
  1. Бросьте все ингредиенты в блендером и смешайте с густым смузи.
  2. Перелейте в стакан. Если хочешь, добавь два кубика льда и выпей!

14. Заменитель еды из горячего шоколада и кешью (протеин - 16,35 г)

Этот потрясающий протеиновый коктейль - отличная замена завтраку. Поскольку он содержит кешью, его калорийность выше. Следовательно, не употребляйте его в качестве закуски.

Ингредиенты
  • 1 банан
  • 1 стакан жирного молока
  • 2-3 столовые ложки орехов кешью
  • 2 чайные ложки какао-порошка
  • 2 столовые ложки тертого темного шоколада
Как приготовить
  1. Перемешать все ингредиенты в блендер.
  2. Измельчить в густую и гладкую пасту.
  3. Перелейте в стакан и отпейте.

15. Миндально-кокосовый протеиновый коктейль (протеин - 23,53 г)

Миндаль - отличный источник протеина - 20 миндальных орехов содержат около 5 граммов протеина. Молоко предлагает дополнительную дозу белка, а льняное семя дает суточную дозу омега-3.

Ингредиенты
  • 20 миндальных орехов
  • ½ стакана несладкого сушеного кокоса
  • 2 ½ стакана воды
  • 1 чайная ложка порошка корицы
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки молотых семян льна
  • 2 стакана молока
Как приготовить
  1. Замочите миндаль и сушеный кокос на ночь в воде.
  2. Слейте воду утром.
  3. Смешайте миндаль и кокос, пока не получите крупный порошок.
  4. Добавьте молоко и взбейте, чтобы получить густой однородный коктейль.
  5. Добавьте порошок корицы, молотое льняное семя и мед. Хорошо перемешать.
  6. Подавать в высоком стакане, украшенном щепоткой корицы.

Попробуйте эти 15 лучших рецептов здоровых протеиновых коктейлей дома, делайте силовые тренировки через день, хорошо ешьте до или после тренировки и хорошо отдыхайте.Со временем ваши сухие мышцы и тонус тела улучшатся.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Что можно использовать в рецептах вместо протеинового порошка?

Добавьте в домашний протеиновый коктейль орехи, семена, соевое молоко, миндальное молоко, инжир, финики и т. Д.

Протеиновые коктейли вкусны?

Да, домашние протеиновые коктейли действительно хороши на вкус! Попробуйте один из рецептов выше, и вы все узнаете.

Рекомендованные статьи:

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Чарушила Бисвас - старший автор контента и сертифицированный специалист ISSA по фитнесу и питанию. Она выпускница Университета VIT в Веллоре и работала с трансгенной пшеницей в рамках своей магистерской диссертации в NRCPB (IARI), Нью-Дели. После получения степени магистра она увлеклась питанием и фитнесом, которые тесно связаны с психологией человека. Это побудило ее написать обзорную статью в 2015 году. Она написала более 200 статей о фитнесе и питании.В свободное время Чарушила любит готовить и увлекается мобильной фотографией.

.

Как сделать протеиновые батончики

Меню

7-дневная поддержка клиентов
  • Живой чат
  • 1-800-537-9910

0

Корзина учетная запись Авторизоваться

Добро пожаловать

  • Мой счет
  • История заказов
  • Выйти
  • Хранить> ‹Назад Главная страница магазина

      Найти продукты

    • Сортировать по категориям › ‹Назад Просмотреть все категории

        Лучшие категории

      • Белок
      • Сжигание жира
      • Перед тренировкой
      • BCAA
      • Креатин
.

Идеальный домашний протеиновый коктейль | Возможности

  • Рецепты
  • Обнаружить
  • Питание
  • видео
  • Продолжайте готовить
  • Полезные рецепты
    • Здоровые супы
    • Здоровые закуски
    • Здоровые обеды
    • Быстро и здорово
    • Рецепты здоровой курицы
    • Рецепты здоровой рыбы
  • Главный ингредиент
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Овощи
    • Рыба
    • Говядина
    • Яйца
    • Показать еще…
  • Специальные диеты
    • Вегетарианские идеи
    • Без глютена
    • Веганский
    • Без молока
  • Питание и курсы
    • Великолепный завтрак
    • Дешево и весело
    • Десерты
    • Рецепты на одной сковороде
    • Быстрые исправления
    • Кулинария в сообществе
    • Показать еще…
  • Выпечка
    • Торты
    • Торты без глютена
    • Угощение послеобеденным чаем
    • Файлы cookie
    • Хлеб и тесто
    • Пироги
    • Показать еще…
  • Семейное питание
    • Готовим с детьми
    • Семейные фавориты
    • Школьные вечерние ужины
    • Приготовление партиями
    • Легко и быстро
    • Рецепты экономии
    • Показать еще…
  • Особые случаи
.

Смотрите также