Вход на сайт

Зарегистрировавшись на сайте Вы сможете добавлять свои материалы






Печь для бани из кирпича своими руками чертежи самодельные


Печь из кирпича для бани своими руками: виды, устройство, порядовка

Долговечной и красивой декоративной альтернативой металлической печи станет кирпичная печь для бани. Хоть ее возведение требует немало сил, времени, денежных затрат, но прослужит она десятилетия, не теряя привлекательности и рабочих свойств.

Кладка может быть выполнена с нуля на заказ с выбором индивидуального дизайна, размеров. Гораздо дешевле обойдется самостоятельное строительство. Важно просто придерживаться пошаговых инструкций опытных печников.

Пользователи часто ищут:

Содержание статьи

Конструкция банных каменок

Печное оборудование устанавливают в парилке. Его основная функция – отопление помещения, выработка пара. Постоянный диапазон температур в парной – от 40 до 100 градусов.

В каменке есть топливник для дров, закрытая камера, куда сверху свода топливника кладут каменные булыжники, чугунные чушки. Средняя толщина слоя – до 22 см. Чугунные чушки быстрее камней набирают температуру, что ускоряет нагрев каменки. В своде специально оставляют щели. Через эти зазоры потом сквозь булыжники проходят дымовые газы и по дымооборотам выходят в трубу наружу.

Чтобы получить пар, раскаленные камни через специальное отверстие поливают водой. В этот же проем выходит пар.

Для парных в маленьких банях под аркой сверху топливника крепят змеевик, где будет нагреваться вода. В больших русских банях, где вода подается централизовано из котельных, змеевик не монтируют.

Чтобы повысить прочность каменки, можно поместить ее в каркас из металла.

Различные проекты: фотогалерея

На фотографиях наглядно показаны способы оформления, кладки печей для бань разной площади, техники укладки кирпичей, идеи красивой отделки.

Плюсы и минусы банных печей из кирпича

В пользу кирпичной печи стоит выделить следующее:

  1. Экологичность сырья, что безопасно для здоровья.
  2. Длительный срок службы. Она может служить до 100 и более лет.
  3. Износостойкость и прочность материала.
  4. Возможность долгое время удерживать и отдавать тепло. Вода в баке, нагретая с вечера, будет теплой до утра.
  5. Выработанный пар получается хорошего качества.
  6. Продукты горения не проходят через внутреннюю каменку.
  7. Печка способна обогреть большие помещения.
  8. Кирпич относится к пожаробезопасным материалам.

Из минусов пользователи отмечают то, что:

  1. Построить конструкцию быстро и без опыта не выйдет. Здесь нужно правильно составить чертеж, провести расчеты, понимать принципы кирпичной кладки.
  2. Печь имеет большой вес. Поэтому под нее в обязательном порядке заливается надежный фундамент.
  3. Конструкция нагревается долго, в сравнении с металлическим аналогом.
  4. Длительный нагрев влечет за собой повышенный расход древесного топлива.
  5. Высокая стоимость работ (при заказе у печника). Большие денежные траты на покупку материалов.

Несмотря на такое количество недостатков плюсы конструкции гораздо весомее, из-за чего спрос на строительство кирпичной печи с баком для воды только растет.

Виды топки

Печи различают по тому, как сложена топка. От это зависит способ использования устройства, качество пара.

По-черному

Старинный вариант оборудования. Дымоход отсутствует. Таким способом возводили печи наши предки.

В топке бани по-черному расход дров для отопления минимален, но весь дым и сажа попадают внутрь помещения. Из-за чего стены быстро покрываются копотью.

Конструкция относится к ряду с повышенной пожарной опасностью.

Большинство печников отказалось от этого способа кладки топки.

По-серому

В сером варианте устройства печь оснащена дымоходом. Но он построен так, что часть отходов от горения (сажа, копоть) оседают внутри кирпичных стенок дымоходной трубы. Поэтому всегда есть риск возгорания внутри печи и перехода пламени на помещение.

При такой топке нужен постоянный контроль. Не рекомендуется оставлять баню без присмотра до тех пор, пока полностью не прогорят все дрова.

По-белому

Имеется полноценный дымоход, через который весь дым выходит наружу, не попадая внутрь помещения.

В таких печах камни закрыты плотной крышкой из металла, дверцей (на выбор). Их открывают только после того, как прогорели все дрова.

Встречаются изделия, где камни отделяются от дымовых газов варочной плитой. Печь работает постоянно (для принятия бани выполняют подогрев) или периодически (тщательная единоразовая топка перед принятием бани).

Для отопления банных каменок рекомендуется пользоваться дровами лиственных пород. Они не выделяют смолянистой гари после прогорания. Дровяную печь проще регулировать и поддерживать ее температуру на одном уровне.

Применять уголь не рекомендуется. Он быстро нагоняет высокую температуру, которую сложно регулировать. Дым очень вреден для дыхательной системы. Стенки перегреваются и со временем начинают лопаться.

Виды кирпичных каменок

По частоте использования делятся на два типа.

Постоянного действия

Отопительное оборудование имеет тонкие стенки и небольшой слой камней. Нагрев камней поддерживается на уровне 300–350 градусов. Стабильность температуры достигается с помощью подключенной автоматической системы регулирования.

Основные виды топлива – электричество, газ.

В электрических каменках нагрев можно уменьшать (увеличивать), изменяя силу тока, в газовых – регулируя объем поступаемого топлива.

Оба типа оснащены защитной автоматикой, которая при достижении нужного предела температуры отключает питание или наоборот усиливает его, когда огонь начинает гаснуть.

Установка и эксплуатация устройств происходит только с разрешения пожарной инспекции.

Топят печь до момента достаточного нагрева камней и образования пара.

Больше пользуются спросом электрокаменки. Их мощность достигает 10 кВт. Подбираются они под конкретную площадь парилки.

На вид это закрытая электрическая печь, сверху нее – металлическая коробка со сложенными камнями. Нагрев выполняют ТЭНы – входят снизу через слой камней.

Усовершенствованные модели имеют мягкую систему нагрева. Раскладка камней не контактирует с вентиляционным воздухом, нагреваются они раздельным способом.

Важно обращать внимание на то, что с увеличением слоя камней растет выработка тепла и соответственно пара. В заводских моделях допускается изменять объем камней от 5 до 60 кг.

Для получения сухого пара в саунах камней нужно минимально.

Периодического действия

Такие печи принято выкладывать утолщенной кладкой из кирпича. Объем используемых камней большой. Прочная кладка кирпича защищает наружную стенку от перегрева, позволяет долго удерживать тепло, сохраняя температуру на должном уровне внутри помещения.

Усиленная топка нагревает камни внизу до 1100 градусов, верхний слой – до 600 градусов (становятся малинового цвета). Сажа, пыль выжигаются полностью.

Топка печи продолжается, пока не достигается равновесие между температурой стенок и воздуха в парилке.

Для твердого топлива

В таких каменках топливник и дымообороты отделены от камней плитой из чугуна или стенкой. Перегородка не дает продуктам сгорания попадать в баню, на камни не оседает сажа. Средняя каменка способна отопить парную объемом до 10 куб. м, поддерживая температуру в помещении до 140 градусов. Устройство с двойными боковыми стенками, через их щели происходит обмен и нагрев воздуха.

Компактная (малогабаритная)

Самодельный вариант малогабаритки несложно получить из печи-прачки. Только вместо воды в бак укладывают камни. А воду, когда нужно, греют в ведре, ставя его сверху камней.

Каменку можно усовершенствовать, соединив печь через дымоходную трубу с бочкой из стали. Получится практично, ведь камни будут нагретые и вода теплая.

Минус малогабаритки – тонкие стенки топки. Решение – обложить кирпичной кладкой, оставив щели для воздухообмена.

Собирать своими руками рекомендуется из стальных листов толщиной 3–5 мм.

Со встроенным баком для воды

Наиболее эффективными считаются печи с двойными стенками. Зазор между стенками применяется для нагрева воды. Кроме того, рядом с печкой можно поставить дополнительный бак с водой.

Он располагается сверху или снизу конструкции.

Сверху

Средняя вместительность бака – 40 л воды. Бак устанавливается на плиту рядом с камнями. Регулировать скорость нагревания воды можно асбестовым картоном. Чтобы вода грелась быстрее, его укорачивают.

Для усиления скорости нагревания камней в нижний слой допускается добавлять чугунный лом. Плиту можно ставить как цельной, так и делать сборной. Рекомендуемая толщина плиты – от 10 мм. Чтобы быстрее прогревалась печь снизу, по задней части кирпичной кладки необходимо сделать дымообороты. Для этого берут стальные пластины, делят ими внутреннюю полость на два канала: опускной и подъемный. Вставляют их в зазор между кирпичами. На 8 ряду пластину нужно загнуть, чтобы ее получилось незаметно заделать между кирпичами.

Вверху печи камни выступают, поэтому подъемный канал оформлен в виде зигзага.За счет такой формы повышается теплоотдача. Вверху канала ставится заслонка. Бак с водой, камни накрывают небольшой стальной или железной крышкой.

Снизу

В таком устройстве размеры топки увеличены. Больше и объем камеры для камней – 50 л. Для удобства растопки внизу есть заслонка.

Нижнее положение бака упрощает процесс набора холодной воды, использования уже нагретой.

Поскольку бак торцом выходит к топке, по бокам, внизу соприкасается с горячими газами, нагрев воды ускоряется в разы.

Чтобы выполнить укладку верхних кирпичей, емкость закрывают сверху на большую часть длины. Вполне хватит стальной пластины.

Когда нижняя заслонка открыта, дымовые газы сразу выходят в дымоход, не попадая в дымообороты. Поэтому как только печь набрала нужную температуру и установился стабильный процесс горения, заслонку снизу закрывают. Камни с баком прикрывают откидными крышками.

Без водонагревателя

Перегородку проще сделать из чугунного котла. Его поверхность будет омываться дымовыми газами, поэтому камни, расположенные внутри, быстро нагреются. Топливник обкладывают огнеупорным кирпичом, так что в качестве топлива можно применять уголь.

Устройство каменки периодического действия

Особенности конструкции:

  1. Материал топливника – огнеупорный кирпич.
  2. В топливнике есть щелевой свод под каменную засыпку. Ширина зазоров от 5 до 8 см.
  3. Имеются дымоходы по типу опускных колодцев, сборная дымоходная труба.
  4. Для усиления конструкции отделку печи проводят уголками из стали.
  5. В камере под камни есть две дверки.
Кирпичная печь периодического действия с закрытой каменкой и боковым размещением бака для воды. 1 – водогрейный бак; 2 – печь; 3 – дымовая труба; 4 – камни; 5 – крышка каменки; 6 – отверстие для подачи воды; 7 – металлический свод; 8 – экран; 9 – колосниковая решетка; 10 – дверка топки; 11 – дверка поддувала.

Встречаются дымоходы, которые пропускают дым вокруг канала в нижнюю камеру для булыжников.

В разделе ниже приведено описание, как пошагово возвести печь периодического действия своими руками.

Как рассчитать оптимальный размер печки

Важны два фактора:

  1. На 1 куб. м парилки подходящий вес камней, чугунных чушек составляет от 60 до 62 кг, в соотношении 80% камней на 20% чугунных чушек.
  2. Для выработки достаточного количества пара на одного отдыхающего потребуется залить в бак 6 л воды.

В банях малой площади хватит печей размерами 3х4 кирпича. Популярны устройства квадратной формы 4х4, 6х6 кирпичей.

Какой кирпич лучше использовать

Мастера рекомендуют делать основную часть печи из простого полнотелого красного кирпича (сорт 1).

Недопустимо применять белый силикатный или любой вид пустотелого – они быстро разрушаются под действием влаги и высоких температур.

При формировании топливника, его футеровки лучше брать тугоплавкий, шамотный (огнеупорный) кирпич. Тугоплавкого хватит для печей на древесном топливе. Для топки каменным углем, газом кладка должна быть из шамота.

Допускается применение в строительных работах б/у кирпичей. Их нужно очистить от кладочного раствора, старой сажи. Укладывать элементы нужно грязной стороной внутрь, иначе сажа и ржавчины начнут проступать даже через большой слой штукатурки.

Кирпичи рекомендуется заранее опустить в воду на несколько минут. Если этого не сделать, то материал начинает вытягивать влагу из раствора, снижая его вязкость. Это приведет к образованию трещин.

Тематический материал: «Кирпич для печи – какой лучше выбрать?»

Как сделать печь-каменку для бани из кирпича с баком для воды своими руками

Изначально важно не упускать этап планирования. На подготовленном эскизе, чертежах наглядно видно будущую конструкцию, поэтому проще заметить недочеты и исправить их.

Чертежи и схемы

Ниже показана схема подключения печи к водонагревательному баку, расположенному сверху.

А вот пример порядовки кирпичной печи с изображением расположения каждого последующего ряда кирпичей.

На фото ниже показан комбинированный вариант проекта отопительно-варочной печи.

Здесь приведена конструкция в готовом виде с изображением дымовых каналов, размеров основных частей устройства. Подойдет для парных больших по площади.

Определив размеры, форму и тип конструкции, можно начинать возводить ее.

Фундамент

Этому этапу стоит уделить особое внимание. От качества фундамента зависит срок службы конструкции.

Минимальное заглубление под кирпичную печь составляет 0,5 м. Поперечные размеры делают больше, чем у печи, на полкирпича с каждой стороны. Дистанция между основанием печи и основанием стены – не менее 5 см. Пустоту наполняют песком. Дно ямы тщательно выравнивают, трамбуют.

Оптимальным типом фундамента считается монолитная бетонная плита или бутобетон. На сухой почве можно выкладывать из кирпича.

Вид раствора (на выбор):

  • цементный;
  • известково-цементный;
  • известковый.

Известковый раствор готовят в такой пропорции: на 1 часть извести берется 2 части песка. Для цементного потребуется взять цемента с песком в пропорции 1 к 3. Известково-цементная смесь делается в соотношении: цемент, известь, песок – 1:2:6.

Поверхность рекомендуют заливать именно цементным, после высыхания настелить гидроизоляционный слой.

Ознакомиться подробнее с подходящими фундаментами под кирпичную печь.

Приготовление раствора

Кладочный раствор содержит другие ингредиенты.

В основе лежит глина. Перед началом строительства ее рекомендуется на сутки замочить в воде.

Оптимальное соотношение глины и песка в растворе составляет 1:1. Если глина жирная, то 1:2. Песок берется без примесей, сухой. По возможности пропускается через сито. То же самое делают с глиной.

Раствор нужно тщательно перемешивать, чтобы не было комков. Он не должен липнуть к лопате, мастерку. При нажатии на кирпич смесь должна легко выдавливаться по швам.

Иногда для выкладки тугоплавкого сырья мастера используют для замеса горный песок, глину, шамот.

Требования к порядовке

Сводятся к следующему:

  1. Швы делают максимально плотными, чтобы не было риска попадания внутрь помещения гари, сажи.
  2. Швы полностью покрывают раствором. Толщина – до 3 мм для шамота и до 5 мм для стандартного кирпича.
  3. Чтобы раствор ложился как можно ровнее, его лучше разравнивать рукой. Наброс с мастерка практикуется только до уровня топливника, нижней части дымовых каналов.
  4. Новый ряд начинают формировать, когда будет полностью закончен предыдущий ряд.
  5. Внутри печь должна быть гладкой. При использовании колотых или тесаных кирпичей их укладывают шероховатой стороной наружу.
  6. Спустя 5 рядов поверхность внутри затирают простой мокрой тряпкой.

Рекомендуется сначала просто подогнать кирпичи по размеру, чтобы увидеть общую картину. Только потом класть на раствор.

Кладка печи

Важные моменты:

  1. Первый ряд укладывают и сразу проверяют ровность углов шнуром или металлическим угольником.
  2. По окончании второго ряда по углам лучше выставить направляющие в виде шнуров с отсечками. Проще всего шнуры прикрепить к потолку гвоздями.
  3. Не нужно забывать про перевязку элементов. Шов, который проходит вертикально, перекрывают кирпичом из следующего ряда.

Недопустимо делать перевязку шамотного кирпича с обычным, поскольку они имеют разную температуру расширения.

  1. Все покупные печные элементы (дверки, колосники, плиту, задвижки и др.) монтируют одновременно с кирпичной кладкой.
  2. Рамку двери вставляют и фиксируют в кладку с помощью лапок из полосы стали. Лапки заклепками прикреплены к рамке.
  3. Перед монтажом место под рамку рекомендуется обмотать асбестовым шнуром. Альтернатива – оставить между рамкой и кладкой небольшой проем шириной до 3 мм. Это нужно, чтобы горячая рамка не привела к деформации всей порядовки.
  4. Перемычки сверху дверцы топливника между собой перекрывают по принципу замка. То есть кирпич со скошенными краями кладут на такой же соседний (на скошенные края).
  5. Рамки задвижек фиксируют в кирпичной кладке проволокой диаметром 2 мм. Проволока должна быть утоплена в растворе.
  6. Колосниковую решетку ставят вдоль топливника прорезями к нему. Здесь также нужно оставить проем между краем решетки и кладкой от 5 мм (с учетом расширения металла). Пустоту засыпают песком.
  7. Зазор в 5 мм нужен над топливником между плитой.
  8. Минимальная ширина топливника – 25 см (кладка в один кирпич), высота – от 35 см.
  9. Чем выше топливник, чем лучше будут гореть дрова (увеличивается тяга). Оптимальной высота – от 40 до 60 см.
  10. Внизу топливник возводят под небольшим уклоном по направлению к колосниковой решетке. Прогорая, угли будут оставаться на решетке.
  11. Чтобы при открытии топки раскаленные угли не выпадали наружу, пол топливника делают ниже дверки минимум на один кирпич. Это же правило касается и дна зольника.

На этом этапе основная часть печи выложена. Можно приступать к сборке дымохода.

Кладка дымохода

От качества и надежности дымооборотов (каналов для выхода дымовых газов) зависит то, насколько равномерно будет прогреваться печь, и расход дров на топку.

Поэтому внутренняя полость оформляется максимально ровной, без какого-либо самовольного замазывания.

Внимание уделяется перекрыши – это верхняя стена печки. Состоит из 3 кирпичных рядов. Они выложены плашмя, проведена перевязка. Если есть совпадение вертикальных швов, то их перекрывают листом стали.

Дымоходную трубу зачастую насаживают сверху печного массива.

Рекомендованная толщина стен печи, трубы – от половины кирпича.

Дымоход необходимо выводить от крыши минимум на 0,5 метра. Для кладки применяют цементный или известковый раствор.

Саму трубу помещают в стальной кожух. Проем между кирпичной кладкой и трубой компенсируют минеральной ватой.

Основные требования безопасности

Рекомендуем учесть следующее:

  1. Расстояние от кирпичной печи до деревянного пола, стен, других горячих частей помещения, интерьера должно быть от 40 см. При наличии защиты от легкого возгорания – 25 см. Когда дымоход и корпус печи выполнены из металла, дистанция без защиты увеличивается до одного метра, с защитой – до 70 см.
  2. Расстояние от кирпичного дымохода до деревянных элементов крыши – не менее 10 см. Расстояние между трубой, крышей лучше закрыть фартуком из стального листа.
  3. На полу из дерева прямо перед топкой нужно набить лист железа, стали. Оптимальный размер листа – 70*50 см.

Как только печь полностью высохнет, проводится пробный запуск. Растопка выполняется в присутствии представителей пожарной службы. По окончании они составляют акт о безопасности эксплуатации устройства.

Способы повышения КПД печи

Повышение эффективности оборудования, экономичный расход топлива возможен при полном сгорании.

Когда дрова находятся сверху колосниковых решеток, первичный воздух проходит снизу сквозь решетку из поддувала. Этот воздух способствует окислению топлива с выделением паров воды, углекислого газа. Как только увеличивается температура дров, начинают выделяться горючие газы. Они догорают в пространстве прямо над топливом и соприкасаются с коксовыми элементами, образуя угарный газ.

Чтобы повысить КПД печи, нужно обеспечить сгорание горючих газов в топливнике. Для этого через отверстия в дверце топки пропускают вторичный (дополнительный) воздух.

Если этого не сделать, будет недожог дров, повышенное оседание сажи сверху камней. Следствие – снижается теплоотдача, повышается риск пожара из-за большого количества сажи в трубах.

В начале и в конце топки в топливник заходит избыток воздуха. Интенсивность горения дров снижается. Тепло уходит через дымоход вместе с дымовыми газами. Для снижения потерь тепла лучше прикрывать задвижки на дымоходе.

К другим способам увеличения КПД стоит отнести:

  1. Увеличение объема камней.
  2. Увеличение площади нагреваемой поверхности.
  3. Уменьшение толщины стенок конструкции (материал – металл).

Необходимо учесть прямую зависимость размеров топки и расхода топлива. Чем больше объем топки, тем больше и расход топлива. При этом растет и теплоотдача печи.

Финальная отделка печки

К видам отделки относят:

  • оштукатуривание;
  • побелку;
  • покраску;
  • нанесение декоративной штукатурки;
  • облицовку плиткой.

Кирпичная печь считается атрибутом и частью интерьера русской бани. Ее размеры, форму, место и дизайн хозяин может спланировать самостоятельно. А вот относительно процесса строительства стоит хорошо задуматься. Владельцам без опыта кладки кирпича лучше всего за помощью обратиться к печнику, а знающие мастера без проблем справятся сами.

Хотите настоящую кирпичную печь на заднем дворе Создайте пиццу своими руками

Mattone Barile Grande - это наша уличная печь для пиццы размером с Техас, которая является идеальным вариантом для самодельных дровяных печей для пиццы! Просто поместите огнеупорные кирпичи стандартного размера между выступами на идеально изогнутой пенопласте, а затем засыпьте строительным раствором. Это так просто! Абсолютно НУЛЕВЫХ навыков кладки не требуется! Как наша самая популярная модель духовки, пенная форма для печи для пиццы Mattone Barile Grande помогла тысячам людей во всем мире быстро и легко построить идеальную кирпичную печь для пиццы!

▶ Отлично подходит для больших собраний (20-30 человек)
▶ Отлично подходит для пиццы, хлеба, барбекю и копчения мяса
▶ Супер-простота сборки с пошаговыми инструкциями
▶ Классическая конструкция ствола использовалась более чем для 4000 лет
▶ Станет центром вашего заднего двора
▶ Постройте основание и печь всего за 3 выходных (или меньше)
▶ Сделайте отличный проект для всей семьи

Модель печи

● Mattone Barile GRANDE
Внутренняя глубина / ширина / Высота ● 41 дюйм / 26 дюймов / 19 дюймов
Внешняя глубина / ширина / высота ● 46 дюймов / 40 дюймов / 31.5 дюймов
Площадь поверхности для готовки ● 1050 кв. Дюймов
Тип духовки ● Firebrick
Температура в духовке ● 900 ° +
Среднее количество PPH (пиццы в час) ● 30 - 35
Среднее время создания основы (1 человек) ● 18 часов (вместе)
Среднее время сборки печи (1 человек) ● 22 часа (в сумме)
Средняя стоимость сборки базы ● 450 долларов США
Средняя стоимость сборки готовой печи ● 950 долларов США
долларов США (включая пенопластовую форму для кирпичных печей)

ПАКЕТ ЭТОЙ МАТОВОЙ БАРИЛЬНОЙ ПЕНООБРАЗНОЙ ФОРМЫ ВКЛЮЧАЕТ ПАКЕТ -
▶ Матовая пена Barile GRANDE Form
▶ Загружаемые инструкции по установке печи для пиццы и подставки / Mate

,

Духовка для пиццы Brick Oven Создайте уличную печь для пиццы для вашего

Mattone Barile Grande - это наша уличная печь для пиццы размером с Техас, которая является идеальным вариантом для самодельных дровяных печей для пиццы! Просто поместите огнеупорные кирпичи стандартного размера между выступами на идеально изогнутой пенопласте, а затем засыпьте строительным раствором. Это так просто! Абсолютно НУЛЕВЫХ навыков кладки не требуется! Как наша самая популярная модель духовки, пенная форма для печи для пиццы Mattone Barile Grande помогла тысячам людей во всем мире быстро и легко построить идеальную кирпичную печь для пиццы! Эти планы показывают вам, как построить эту модель печи для пиццы.

Модель печи для пиццы - Mattone Barile Grande

● Отлично подходит для больших собраний (20–30 человек)
● Отлично подходит для пиццы, хлеба, барбекю и копчения мяса
● Супер-простота сборки с пошаговыми инструкциями
● Классический дизайн бочки используется уже более 4000 лет
● Станет центром внимания вашего двора
● Построить основание и печь всего за 3 выходных (или меньше)
● Создает ОТЛИЧНЫЙ проект для всей семьи

▶ ▶ ▶ ▶ СПЕЦИАЛЬНЫЙ БОНУС ◀ ◀ ◀ ◀

Вы не только получаете Инструкцию по установке Mattone Barile Grande, но мы также включаем ссылки для загрузки ВСЕХ наших базовых планов печи для пиццы и печи для пиццы! Итак, приобретая инструкции по установке Mattone Barile Grande, вы также получаете следующее:

★ Печь для пиццы Mattone Barile и базовые планы
★ Печь для пиццы Cortile Barile и базовые планы
★ Духовка для пиццы Mattone Cupola и базовые планы
★ BrickWood Box BBQ Руководство по установке коптильни
★ Гриль для костра печи BrickWood
.

,

Печь для выпечки домашнего хлеба своими руками - фото и дизайн | Своими руками

Если вы принципиально не любите готовить под открытым небом или ваш участок или дача просто не подходят для этого, учтите, что такую ​​печь можно установить в помещении, подключив ее к имеющемуся дымоходу. Для этой работы вы можете привлечь специалистов-строителей и сделать это самостоятельно, даже имея минимальный опыт строительных работ.

Конечно, такой печке и выпеченному в ней хлебу будет далеко до бабушкиной русской печи из «детства» и сырников из нее, но приложив достаточно усилий и экспериментируя, все же можно добиться хороших результатов в выпечке хлеба.Печь-печь можно вставить в стеклянную, прозрачную и тогда, помимо теплого душистого хлеба, вы получите еще ни с чем несравнимый комфорт от вашего вида огня, тихо горящего в вашей самодельной духовке.

Готовить можно только в чистой духовке. После того, как он прогрелся в течение 2-2,5 часов, нужно тщательно смести остатки золы и золы. Затем примерно на полчаса следует равномерно распределить тепло в духовке перед тем, как поместить туда продукт для запекания или жарки.То есть приступать к приготовлению можно только через несколько часов после растопки, регулярно проверяя температуру биметаллическим градусником. Пористая шамотная подкладка быстро впитывает влагу и равномерно отдает ее при запекании или жарке. Продукт, приготовленный в такой печи, приобретает неповторимый аромат и пикантный вкус.

Но прежде чем наслаждаться вкусными блюдами, необходимо предварительно собрать духовку. Лучше работайте вместе, ведь для некоторых операций двух рук просто не хватит.Особых знаний для строительства печи не требуется, но опыт обращения с различными материалами и инструментами значительно облегчит вашу задачу.

В качестве основания хлебной печи потребуется прочная опорная плита. Чтобы заложить фундамент, необходимо вынуть грунт на глубину примерно 80 см. Затем насыпьте канавку крупным гравием, не доходя до уровня земли примерно на 15 см. Сверху устраивают опалубку высотой 15 см, заглубляя соединенные между собой доски.Этот кадр определяет внешние размеры опорной плиты печи.


Еще по теме: Мангал для дачи


Для изготовления плиты можно использовать готовую сухую бетонную смесь, которую нужно просто смешать с водой, либо приготовить раствор самостоятельно. Для этого возьмите три части песка для бетонной смеси и одну часть цемента и добавьте столько воды, чтобы раствор имел плотную крепкую консистенцию. Далее в опалубку на высоте 8 см заливается бетон, укладывается стальная арматурная сетка и заливается бетоном до верхнего края опалубки.

Постукивая молотком по краю опалубки раствор уплотняется, распределяется по поверхности, которая дополнительно разглаживается. Теперь нам нужно защитить фундамент от быстрого высыхания или продолжительного дождя.

Конечно, в морозную погоду все работы с раствором недопустимы. Чтобы надежно предотвратить появление некрасивых следов сырости на кладке, между ней и фундаментом устраивают горизонтальную водонепроницаемую перемычку из рубероида. В качестве строительного материала для возведения корпуса печи можно использовать силикатный или глиняный кирпич, блоки из легкого бетона.

Проще всего обработать газобетонные блоки (подробно о них здесь), так как они укладываются на тонкий слой раствора, не образуя широких швов, а также легко режутся специальной ножовкой. Этот материал также легко приобрести, при этом следует учитывать, что духовой шкаф сконструирован изнутри. Это значит, что нужно всегда исходить из размеров внутренней полости и определять толщину стен из выбранного материала с учетом утеплителя и шамотной футеровки.

С помощью водного уровня следует постоянно проверять вертикальное положение кладки, которое при необходимости можно откорректировать.

Собственно, комплектация печи состоит из идеально подходящих друг к другу деталей. Самое сложное здесь - это интеграция элементов, связанных с кладкой. Это касается пепельницы, патрубка дымохода, дверцы духовки. Соответственно, при установке этих деталей необходимо соблюдать особую осторожность.

Следует отметить, что для полного высыхания конструкции требуется до четырех недель. Дизайн экстерьера может быть выполнен по индивидуальному выбору.


Также по теме: Садовая печь-мангал своими руками - порядок и описание постройки.


Кладочное и печное оборудование своими руками - пошаговая инструкция к фото

1. Обязательным условием для строительства является бетонный фундамент с арматурой, достаточно заглубленной в землю.

2. В качестве защиты от проникновения влаги в зоне возведения стен укладывают полосы из рубероида.

3. Теперь кладем первый ряд стен топки - их проще всего собрать из газобетонных блоков.

4. В пространстве под зольным помещением есть место для хранения дров, которое также разложено из блоков.

5. Эта вспомогательная структура является неотъемлемой частью опалубки для опорной плиты бетона пепельницы.

6. Опалубка фиксируется на месте опорной плиты и выливают в раствор. Армирован стальной сеткой.

7. Уложите следующий ряд блоков. Постоянно проверяйте вертикальность стен.

8. Перед установкой зольника его тщательно регулируют, а затем закрепляют газобетонными блоками, уложенными на раствор.

9. Теперь по периметру укладываются тонкие кромочные блоки из газобетона. Они образуют границу опалубки для горизонтальной перегородки.

10-11. Эта временная вспомогательная опалубка будет поддерживать перекрытие. Из-за большого веса бетона необходимо использовать достаточно устойчивый материал.

11. Установите конструкцию в фундамент из кладки.

12. Доступ к пепельнице - так называемый зольник - остается свободным с опалубкой.

13. Бетон укладывается на половину высоты, вставляется стальная сетка, заливается бетоном и уплотняется.

14. Теперь выкладываем корпус будущей духовки (пекарной камеры).На задней стенке уже установлен патрубок дымохода.

15. Подготовьтесь к установке литой дверцы духовки: закрутите анкеры и нанесите герметик.

16. Дверца духовки выравнивается по горизонтали и нижние анкеры вставляются в углубления в газобетонных блоках.

17. Теперь стенки поднимаются к верхнему краю дверцы духовки. Установлены газобетонные блоки и закреплены анкеры раствором.

18. Устройте утепление стен, положите на основание кирпичи, засыпьте кварцевым песком и разровняйте.

19. Перед установкой шамотных частей муфеля их необходимо хорошо увлажнить.

20. Монтаж муфельного начинается от двери с помощью подходящего Шамотного раствора.

21. Теперь все стены обшивка. Здесь муфельная часть надевается на трубку термометра.

22. Уложите каменную плитку на основание. На фото хорошо видны отверстия, отлитые в шамотных деталях стен.

23. Они и все стыки тщательно заделываются раствором, после чего поверхность тщательно промывается.

24. На подушку из раствора укладывается шамотный чехол и монтируется рычажный механизм дымового люка.

25. Проверить плавность работы рычажного механизма и дымовой заслонки и перекрытие П-образным профилем.

26. Теперь кладем изоляцию крышки. В области профиля крышки вырезается изоляционный материал.

27. Укладывают последний ряд газобетонных блоков, здесь, как и на промежуточном перекрытии, укладываются кромочные планки.

28. Крышка предназначена для удобства работы из трех бетонных плит, армированных конструкционной сталью, которые просто изготавливаются в такой опалубке.

29-30. После затвердевания бетона от всех трех плит, удалить опалубки и укладывать их в готовом опорном основании, изготовленное из газобетона. В заключение сделайте отверстие над дверцей духовки.

31. Печка - пока в незаконченном виде - готова. Теперь его нужно оштукатурить, смонтировать кровлю и отвод дымохода.

32. Поверхность газобетонных блоков грунтуется, наносится вяжущий слой штукатурки и тонированная минеральная штукатурка.

33. Смонтируйте крышу из водостойкой фанеры. Фасады прочно крепятся внахлест гвоздями через обрешетку.

34-35. Уложите изоляционный лист на поверхность крыши и, двигаясь снизу вверх, прибейте ... пластину мягкой кровельной черепицы. Крыша крыши формируется из отдельных частей с помощью гвоздей и клея.

36.Дымоход крепится к патрубку и к конструкции крыши.

37-38. Духовка готова. После первого костра и сметания золы можно приступать к выпеканию хлеба. Плоская битумная черепица. Кирпично-красный цвет здесь выглядит намного привлекательнее, чем рубероид.

Строим печь для выпечки хлеба своими руками - фото

Кстати, вот рецепт домашнего хлеба для выпечки в этой духовке (и не только в ней)

  • 250 г ржаной муки грубого помола,
  • 200 г пшеничной муки (желательно грубого помола),
  • 120 гр.мюсли,
  • 25 г свежих дрожжей или 2 ч. сухой,
  • 1 стол. вранье. поваренная соль,
  • 0,5 ч. Л. сахар или мед,
  • 250 мл теплой воды,
  • 150 мл натурального йогурта,
  • 1 ул. л. оливковое масло (для этого рецепта в принципе можно взять любой другой овощ).

Вместо готовых мюсли можно взять любые хлопья крупы и добавить семена, орехи, изюм или сушеные пряные травы.

Как приготовить тесто (см. Также раздел «Как испечь пресный хлеб в домашних условиях»)

Дрожжи разводят в теплой воде, постепенно добавляют остальные ингредиенты и тщательно перемешивают.Накройте тесто и поставьте на 45 минут, чтобы оно поднялось. Затем его хорошо вымешивают, формируется буханка, разглаживают мокрыми руками, накрывают и оставляют еще на час на тепле.

После этого можно испечь хлеб, на что уйдет не менее часа. При желании перед запеканием батон можно посыпать кунжутом.

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками - домохозяину!»

  • Деревенская печь своими руками - фото и схема КАК ПОСТРОИТЬ ДЕРЕВНУЮ ПЕЧЬ -...
  • Горизонтальная печь для бани своими руками Горизонтальная конструкция каменки для сауны.
  • Мини-печь для казана своими руками МИНИ-ПЕЧЬ С УДАРОМ ДЛЯ КАЗАНЬ НЕДАВНО ...
  • Фундамент для печи своими руками (чертеж-схема) Пятка и лопатка для плиты ..
  • Помпейская печь своими руками (пошаговое фото) Как построить помпейскую печь и ...
  • Фундамент под печь своими руками ДЕЛАЕМ ОСНОВУ НА ДУХОВКУ...
  • Печь для казана своими руками - фото Печь для казана от газа ...

    Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

    Давай дружить!

  • .

    Смотрите также