Вход на сайт

Зарегистрировавшись на сайте Вы сможете добавлять свои материалы






Чертежи самодельная пивоварня


Самодельная домашняя пивоварня: как ее изготовить своими руками? - Alex Brewer

В последнее время традиции домашнего пивоварения в России активно возрождаются. Большую роль в этом процессе играет широкая доступность сырья, необходимого для приготовления хмельного напитка. Купить его в настоящее время можно в специализированных магазинах или заказать по интернету. Большой спектр предложений оборудования на рынке пивоварения можно найти у отечественных и иностранных производителей. Стоимость установок зависит от количества готового продукта, которые они способны выпускать за определенный промежуток времени. Сделать пивоварню в домашних условиях можно самостоятельно. Для этого необходимо иметь навыки работы с инструментами и понимание сути технологического процесса приготовления пива.

Что нужно для устройства гидромодуля?

Сделать домашнюю пивоварню можно из различных материалов. Идеально для этих целей подходит кастрюля их тонкой нержавеющей стали объемом 30-35 литров. Заменить такую емкость могут кеги для пива. Промышленность выпускает их емкостью 50 и 100 литров. Такая тара выпускается из материала, разрешенного гигиеническими стандартами для приготовления пищевых продуктов.

Весте с кастрюлей для изготовления устройства понадобятся:

  • латунный сгон, контргайки, прокладки из силикона и фторопласта;
  • кран шаровой, оснащенный наружной резьбой, соответствующий диаметру латунного сгона;
  • медные трубки, тройники и переходники;
  • угловой штуцер для насадки на него шланга;
  • гофрированный шланг из нержавеющей стали.

Весь этот материал находится в свободной продаже и доступен для каждого.

Последовательность работы

О том, как сделать мини пивоварню для домашнего приготовления пива можно узнать из большого количества существующих инструкций.Процесс изготовления самой простой установки начинается с просверливания в выбранной для создания домашней пивоварни емкости двух отверстий. Одно из них делается в боковой поверхности кастрюли на высоте 2-3 см выше днища. В него будет монтироваться кран. Второе просверливается параллельно с краном или выше его на 10-15 см. Это отверстие предназначено для установки термометра.

Отверстия просверливаются обычной дрелью. Диаметр сверла подбирается в соответствии с наружными размерами переходников.

При сверлении стенок кастрюли или кеги на краях отверстий появляются зазубрены. Их необходимо удалить с помощью специальной круглой насадки для шлифования поверхности, которая может быть установлена на дрель.

Процесс шлифования поверхности производится не только для улучшения эстетического вида емкости, но и с санитарно-гигиеническими целями. Шероховатая поверхность хуже очищается, чем гладкая и может стать местом скопления микробов и бактерий, которые являются главными врагами пива.

С помощью переходников и силиконовых прокладок в подготовленные на боковой поверхности отверстия монтируются кран и термометр.

Приспосабливаемый к емкости термометр должен иметь металлический стержень, выходящий за границы переходника внутри кастрюли.

Следующим шагом в изготовлении пивоварни в домашних условиях является монтаж системы фильтрации. Для этого необходимо сделать расчеты и подготовить чертежи. Самый простой способ — очертить на бумаге окружность дна выбранной для изготовления оборудования кастрюли и внутри её диаметра составить схему модуля фильтрации. Он имеет квадратный контур, состоит из медных трубок, тройников и переходников и соединяется с краном, встроенным в емкость. Сделанные чертежи помогают определить размер для распила медных трубок, которые запаиваются в единый контур.

Наружный диаметр соединительных медных трубок должен соответствовать внутреннему диаметру переходников, изготовленных из такого же металла. Закрепить соединения можно с помощью пайки элементов контура или обыкновенных заклепок.

Два соединения в контуре оставляются не спаянны. Это делается для того, чтобы контур можно было разобрать и помыть. На трубках контура ножовкой по металлу или небольшой болгаркой делаются прорези. Расстояние между ними составляет 0,5-0,8 мм. Подготовленный таким образом медный контур устанавливается внутрь кастрюли прорезями вниз и присоединяется к крану емкости.

Таким способом изготавливается самая простая мини пивоварня для дома. Самодельная установка такой емкости может давать за одну варку в среднем 25 литров пива. Сделанная домашняя пивоварня своими руками должна иметь систему охлаждения — чиллер. Для её изготовления проще всего взять гофрированную нержавеющую трубу.

Для устройства чиллера лучше взять гофрированную трубу сделанную из обожженной нержавейки.

Примерно 5 метров гофрированной трубы скручиваются в спираль, диаметр которой соответствует внутреннему контуру кастрюли. Два конца трубки выводятся над кругами спирали на высоту, достаточную для подключения подачи воды в систему охлаждения. На концы трубы закрепляются специально предназначенные для её соединения с системой подачи воды переходники. Подсоединить к водопроводу их можно самыми обычными шлангами.

Жесткость конструкции можно обеспечить с помощью обычных пластмассовых хомутов, которыми скрепляются между собой трубки.

Чиллер из гофрированных трубок способен охлаждать варочный котел за 20-25 минут с

температуры от +1000С до 220С. Сделанная таким образом домашняя пивоварня своими руками стоит намного дешевле предлагаемых торговлей устройств. Сварить в нем можно очень качественное пиво. Готовится оно на газовой плите. Один конец шланга чиллера подключается к водопроводу, из другого жидкость вытекает в раковину, установленную на кухне. Существуют и другие способы того, как сделать котел с другой системой нагрева. В кастрюлю можно по аналогии с краном и термометром вмонтировать тены. Они подключаются к электричеству. Такая установка может использоваться для приготовления пива в подсобных помещениях, имеющих подключение к воде и канализации.

Что нужно знать

Суть технологического процесса приготовления пива заключается в проведении нескольких этапов, отличающихся друг от друга температурными и временными параметрами. Каждому сорту напитка соответствует свой режим приготовления. Во время этих процессов происходят химические и биологические процессы. Каждый из них имеет свою длительность и необходимую для его прохождения температуру. Рядом с мини пивоварней всегда должны находиться часы, позволяющие контролировать время проведения процесса.

Наглядное устройство и сборка самодельной домашней пивоварни:


Готическая пивоварня - чертежи домов, замков, башен и прочего MineCraft

Сделаем пива, ребята! Но давайте не будем ограничиваться обычным путем, давайте сделаем это в готическом стиле! Поэтому вам нужна настоящая готическая пивоварня, и вот где вы получите для нее чертежи. В каждой детали этой модели чувствуется нотка готики - изнутри. Все мелкие детали, общая архитектура и элементы дизайна действительно объединяют его в настоящую готическую пивоварню.Таааак, кто хочет немного пива?

Посмотреть чертежи
Ель 396
Грязь 271
Лестница из еловой древесины 255
Доска темный дуб 216
Коренная порода 162
Белая глина 157
Лестница из камня и кирпича 152
Ель 122
Булыжник 109
Доска дуба 75
Трава 72
Забор дубовый 64
Кирпичи 64
Доска из ели 56
Светло-серый витраж 30
липкий поршень 28
Лестница из дуба 27
Деревянный люк 16
15
Каменный кирпич 13
Лестница из темного дуба 12
Плита из каменного кирпича 10
Стена из булыжника 10
Забор из темного дуба 10
Горелка 10
Светло-серый ковер 9
Угольная руда 9
Тюков сена 9
Сундук 7
Рычаг 5
.

simonizerlol / Brewery-Management-System-And-Database: идеальная мини-пивоварня для любого человека

перейти к содержанию Зарегистрироваться
  • Почему именно GitHub? Особенности →
    • Обзор кода
    • Управление проектами
    • Интеграции
    • Действия
    • Пакеты
    • Безопасность
    • Управление командой
    • Хостинг
    • мобильный
    • Истории клиентов →
    • Безопасность →
  • Команда
  • Предприятие
.

Средневековая гостиница и пивоварня - чертежи домов, замков, башен и прочего MineCraft

Устали от простых и скромных средневековых построек? Попробуйте что-нибудь новенькое, построив средневековую гостиницу и пивоварню! Это выдающееся сооружение Майнкрафт, где можно одновременно размещать людей и варить пиво. Разве не было бы замечательно, если бы Ты пришел из долгого жеста и в чьем-то городе есть дом, где ты можешь поспать и выпить свежее холодное пиво? Я бы сказал, это было бы мечтой средневекового человека! Ознакомьтесь с планами этажей, чтобы узнать, как спроектировать спальни и роскошную столовую.Этот дом обязательно станет хитом в Вашем городе;)

Посмотреть чертежи
Доска дуба 861
Лестница из дуба 384
Каменный кирпич 223
Ель 207
Булыжник 167
Грязь 118
Трава 106
Блок коричневых грибов 99
Кровать 46
Лестница из камня и кирпича 36
Дверь дуб 34
Горелка 28
Книжная полка 20
Снег 19
Стекло 19
Гравий 15
Деревянная плита 11
Головка поршня 10
Поршень 10
Плита из каменного кирпича 9
Песок 7
Забор дубовый 6
Деревянная нажимная пластина 6
Сундук 5
Пивоваренная стойка 4
Паутина 4
Каменная плита 2
Знак настенный 1
Постоянный знак 1
Деревянный люк 1
.

Средневековая пивоварня - чертежи домов, замков, башен и прочего MineCraft

Вау, просто ВАУ, ребята! Этот средневековый ресторан-пивоварня выглядит потрясающе как снаружи, так и внутри. Если честно, интерьер мне немного больше нравится, и на то есть чертовски веская причина! Это все в средневековом стиле, все оформлено соответствующим образом, и это наверняка дает мне истинное средневековое ощущение, когда я вхожу в эти двери ... Вы не можете пропустить это, вы просто не можете!

Посмотреть чертежи
Трава 149
Древесина дуба 131
120
Кирпичи 117
Лестница из еловой древесины 111
Булыжник 97
Кирпичная лестница 96
Грязь 58
Деревянная доска для джунглей 49
Доска дуба 49
Лестница из дуба 24
Доска из ели 22
Забор дубовый 15
Лестница из булыжника 15
Деревянная лестница из джунглей 10
Красный витраж 9
Коричневый витраж 8
Дверь дуб 8
Стена из булыжника 7
Серый витраж 7
Лестница из камня и кирпича 5
Двойная кирпичная плита 4
липкий поршень 4
Головка поршня 4
Тюков сена 4
Блок красного камня 3
Прижимная пластина из камня 1
Красный факел 1
Горелка 1
Цветочный горшок 1
Деревянный люк 1
.

Смотрите также